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澳大利亚TAFE体系对旅游职业教育的启示 江 波 摘 要： 澳大利亚高职教育在国际上享有很高的声誉。本文通过对澳大利亚TAFE教育的考察，对我国旅游高职教育的一些基本问题，如转变教育观念、专业课程设置必须适应企业需要、职业性师资队伍建设、重视实践教学、要与企业紧密合作等方面，得到了一些新的启示，提出了一些新的认识。 关键词：澳大利亚TAFE 旅游职业教育  一、澳大利亚的TAFE教育 “TAFE”是澳大利亚职业教育与培训的代名词。的全称是Technical and Further Education，由澳大利亚政府直接经营和管理，是一个提供全国性的职业技术教育和培训的教育系统，澳大利亚全国TAFE学院有２７０余所，都具一定规模在国际上有较高的地位。澳大利亚政府规定只有取得TAFE证书才能从事相关专业的技术性工作，其证书成为就业的必备条件。 TAFE制度是一种建构在终身学习理念基础上的以能力为本位的以就业为导向的职业技术教育与培训制度。培养目标着重对学员职业能力的培养，使他们能较快适应社会职业岗位的需要TAFE学院的学员不分年龄大小、不分学历层次、不分职前职后。教育层次是高中后教育，与普通高等教育相沟通。具备专业技能的TAFE毕业生既可直接工作就业，也可进入大学相关专业继续学习。,学习内容以应用性为主,而本科院校则是以获得更高一级的学历文凭和学位为目的,学习内容以学科研究性为主。澳大利亚从政策和制度上都不允许TAFE学院升格为本科院校,TAFE学院也不追求升格,而是立足于自身定位,把主要精力放在发挥自身功能,开展同行之间的竞争,积极为经济发展和社会进步做贡献上。 目前我国职业院校的毕业文凭只具有学历证明作用，与普通教育学校的毕业文凭并没有本质上的差别。职业院校毕业生要到某一行业就业，还得再到其他培训机构接受额外的职业培训，获得相应的政府认可的上岗职业资格证书。职业院校的就业培训功能实质上是在弱化”(事实上，职业教育的“高”和“低”是由不同的岗位要求决定的)。 跨入21世纪以及入世后，旅游业和进一步接轨，旅游学校培养出来的人既要从数量上满足旅游企业的需求，同时，又要从质量上符合旅游企业的就业标准，才能形成教学与就业的顺利对接，也就是说：教学不能脱离市场，而是应该依据行业服务行业充分突出职特色，职业岗位（?群）所需知识能力结构内容，规范学生知识、能力、素质的基本要求。Tourism Telephone Skills”（旅游业电话应答）这个模块在我们传统的教学计划中是不可能成为单独一门课程开设的，但在TAFE体系中认为这是旅游专业学生必备的一种技能，因此为这个模块特地开设了9个课时。再比如，TAFE教学计划中“Offer Arrival Departure Ass”（游客迎送）这个模块在我们传统的教学计划中是作为“导游实务”课程中的一部分内容，但TAFE体系是将所有技能细分成模块来设置的，这样一来，可以避免很多理论知识的重复化，也有利于更好地掌握必备的专业技能。 表一：湖南广播电视大学旅游专业与TAFE北悉尼学院合作办学教学进程表（节选） 中澳合作旅游管理专业教学计划进程表（节选） 序号 课程代码 课 程 名 称 总学时 周学时安排 第一 学期 第二 学期 第三 学期 第四 学期 第五 学期 第六 学期 2005秋 2006春 2006秋 2007春 2007秋 2008春 291391Z Tourism Telephone Skills 9 9 30 6694D Health safety Security 9 9 32 7027D Tourism Financial Trans 9 9 37 7022K GeneralKnowledge RdqD by A Tour Guide 45 45 38 7008C Update Local Knowledge 27 27 40 6694H Offer Arrival Departure Ass 15 15 41 6695B Lead Tour Groups 9 9 45 7022F Presenting Interpretative Activities 15 15 50 7027Q Tourism Systems and Procedures 18 18 3．职业性师资队伍建设是旅游高职教育的重要保证 在考察中，我问：“你们的课程种类这么多，不仅要教授知识，还要进行实践操作训练，你们的师资能力能跟上需要吗”？他们的负责人说：“我们选择教师的标准是：一要有教师证书；二要有5年以上企业工作经验；三要参加每年一次的TAFE的