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配送中心建设
连锁经营物流是目前连锁企业十分关心和亟待解决的问题。提起连锁经营物流,大家可
能首先想到的就是建立配送中心。而更重要的是,一个连锁经营企业如何在企业经营中建立
完整、完善的物流体系,包括物流战略、物流技术和物流人才。配送中心的建设也是由制造
企业、批发或分销企业、第三方物流企业和零售企业共同分担,为流通渠道和零售企业、特
别是连锁经营零售企业提供服务的。
在美国,配送经营商存在的前提,要拥有以下五个出色的技术和设施:集货渠道、保障
设施、配送中心、配送效率系统、低成本运输方法。另外,在连锁商店组织内部,也有配送
经营部门的设置,它是通过专门人员,为各地区、各店铺配送商品,并决定其配送量和到货
时间。
我国的连锁企业物流在技术和管理水平上还十分落后,配送中心的建设要根据自身企业
发展的情况以及周边物流配送设施的环境进行确定,盲目追求大规模现代化会在一段时间内
给企业造成一定的负担,投入的规模不够又可能不能够满足企业的发展需要。在建立配送中
心之初就要明确配送的目的和职能,以及今后2至3年内所需要处理的物流量,按照科学
和规范的原则规划和实施及运营配送中心。
对企业物流配送中心的建设要考虑以下的步骤和内容:
企业物流的诊断和分析:包括物流成本、物流流程、物流资源配置、人力资源配置以及
物流职能机构设置等的诊断和分析;企业物流战略的分析和设计:包括物流供应链和物流运
作模式的分析和重新设计;企业全面物流规划和设计:包括资源整合、物流流程优化、物流
管理、资源配置、物流技术、物流信息化等的规划和设计;企业物流实施的规划和设计:包
括企业物流网络管理、总仓和异地仓储管理、运输管理、库存控制、成本和风险控制、物流
实施KPI指标、评估等物流实施过程中实施手段和物流各环节的规划和设计;物流配送中
心的运营:包括物流配送中心设施与设备、配送中心的作业、配货作业的实施与分析、配送
中心的自动化和信息系统以及如何提高配送中心的效率等。
如何提升物流效率
为满足消费者生活的多样化和个性化、保持生鲜食品的鲜度,并减少店铺的商品存量、
增加商品品种、提高卖场效率,以及减小商品销售的损失,所提出的商品多品种少、多次和
及时的配送需求,给配送中心的效率化提出了更高的要求。
如何实现配送中心的效率化?
实现配送中心的效率化需要对相关的内容做具体的调查和分析,找出影响效率的问题点
和不足之处,从整体的合理化作为目标构筑其功能的效率化。但现实问题各有不同,如,从
现在的分散型向集中型配送中心的转移,或改为商物分离型的模式,甚至可能进行的是新的
大规模的配送中心的选定、建设和运营。根据企业的业种、业态和企业规模、配送店铺数、
配送的量等方面的不同,配送中心的效率化设计和改善所进行的探讨和分析的项目也有所不
同。
总的来讲,本着必要的设计、改善和改良的优先顺序进行分析,根据规模、预算和期间
等要素,从中选出有实现可能的项目,在考虑相关作业过程整合性的基础上进行效率化。当
需要进行新的配送中心设计和建设时,需要综合、系统的考虑,在充分进行人员、物、资金、
信息、时间等方面的分析基础上,整体地加以实现。
配送中心效率化的内容。配送中心的效率化所要分析和解决的对象和项目,主要有以下
几个方面。物流体制和管理:对企业整体的物流管理体制和组织、物流服务管理、物流成本
管理、多品种少量物流的问题点和对应方法,以及采购、在库和配送等环节进行综合的效率
分析,对相应的供货商、进货地点等进行综合的物流效率化。
物流政策:涉及确认配送中心的配置、地址选定、法律限制等条件,选定建筑物和内部
规划的设计和建设、配送中心的设备,以及施工、完工验收和经营,借用仓库、委托仓库的
利用,还有物流子公司的设立和经营等内容。
配送商品的特性:需要考虑商品的种类、尺寸、形状、重量、价格、分包装和加工,以
及计量、包装、价签等的必要条件,作业的商品品种数、装卸等条件,一年的配送量、配送
量的时期变化 (时间、星期、季旬、季节等)、破损和腐烂的可能性,新商品的开发、品种
数、数量和频度,淘汰商品的品种数、数量和频度,以及其它的商品特性等。
物流设备:有自动仓库、冷藏和冷冻库、搬运和搬送设备、保管设备、配货用设备,流
通加工、计量、包装和捆包机器、贴价签机器,分拣系统以及其他的自动化、机械化设备,
信息处理设备、货场和出库用平台,还有空调、防灾、防范设备,托盘、集装箱、包装材料
等。
库存政策和管理:与控制商品库存量相关的政策、库存的管理,以及接受订货和向供货
商订货
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