2014年高考化学（鲁科版）一轮复习课件：9-2 饮食中的有机化合物　塑料　橡胶　纤维（56张PPT）.pptVIP

* 第2节　饮食中的有机化合物　塑料　橡胶　纤维 羟基 C2H6O CH3CH2OH或 C2H5OH 与水以任意比互溶 特殊香味 小 冰醋酸 C2H4O2 CH3COOH 羧基 无色 强烈刺激性气味 易溶于水 易挥发 取代 2CH3COOH＋CaCO3＝ CH3COO 2Ca＋CO2↑＋H2O 2CH3COOH＋Mg OH 2＝ CH3COO 2Mg＋2H2O 酸和醇 酯和水 香味 醇 含氧酸 难溶于水 小 丙三醇 液 固 高级脂肪酸 甘油 C17H35COOH C15H31COOH C17H31COOH 丙三醇 难溶于水 小 高级脂肪酸 纤维素 C、H、O Cn H2O m 葡萄糖 果糖 2 mol 蔗糖 麦芽糖 许多 淀粉 砖红色沉淀 C6H12O6 CH2OH CHOH 4CHO 羟基，醛基 天然高分子 C6H10O5 n 天然高分子 水解 葡萄糖 蓝色 C、H、O、S、N 溶解度降低 氨基酸 轻金属盐 烧焦羽毛 生理活性 紫外线 热 强酸 强碱 重金属盐 有机试剂 浓硝酸 黄色 网状 相对分子质量 蛋白质 多糖 天然橡胶 合成橡胶 塑料 合成纤维 简单 结构单元 不定 长链 支链 化学键 热固性 熔化 凝固 热塑性 不熔化 增塑剂 合成树脂 合成橡胶 白色污染 天然橡胶 合成 细丝状 棉花 羊毛 蚕丝 人造