H型高血压中风发生率高.pdfVIP

健康/ 解惑疾病 家庭医生 HEALTH REVIEW □文/ 许力行 有调查发现，我国高血压病人中70% 以上是H 型高 格，可以减少患心血管病的风险，降低发生中风和记忆 血压。什么是H 型高血压呢？H 型高血压是近年 力减退的风险，这种饮食被称之为地中海饮食。地中海 来国内外医学科研的新发现，是一种在高血压基础上， 饮食作为降低脑卒中发生风险的一种饮食结构，其中重 （ 要因素之一就是在新鲜蔬菜和水果中，叶酸的含量非常 又合并有血浆同型半胱氨酸 HCY ）升高的特殊类型高 。 ，其中风发生率比单 丰富的。预防脑卒中（中风），从生活方式来说，地中海饮 血压 H 型高血压特点是更为凶猛 纯高血压高五倍，比正常人高28 倍。 食中有许多知识和方法可以借鉴。 中国人高血压患者H 型比例高的原因，一是和中 叶酸是非常不稳定、易氧化的维生素。绿叶蔬菜在 国人的基因 传有关，另一个原因是与饮食习惯有关， 有些烹调方式中，如煮熟过程会造成90% 的叶酸被破 我国人多吃煎、炒、烹、炸的熟食，食物经过高温加工叶 坏了。因此每天最好吃一些生蔬菜，比如蔬菜沙拉（不放 酸损失多，而外国人相对吃生食较多，叶酸缺乏的情况 沙拉酱），叶酸破坏就少了。 较少。叶酸、维生素B 、维生素B 这些体内参与代谢同 新近医学临床应用证实，高血压病人一旦确定自己 6 12 型半胱氨酸的物质减少容易出现同型半胱氨酸高的情 的高血压属于H 型高血压时，在服用降压药同时，每天 况。同型半胱氨酸增高，对血管造成损伤时最直接的：一 加服叶酸0.8 毫克，会减少心脑血管并发症的发生风 是增强了血小板的凝聚性，血小板凝聚性越强，血液越 险。即便不是高血压病人，一般人服用适量叶酸也会 容易凝结在血管壁，也就越容易在脑血管内形成梗塞； 减少心脑血管疾病的发生率。国外有报道，有的国家把 二是导致血管内皮容易损伤、硬化，当血管内皮损伤到 叶酸加在面粉里食用，冠心病发病率呈现出下降趋势。 一定程度，就会出血，最终形成血栓堵塞血管。研究表 含叶酸较多的食物有：绿叶蔬菜如菠菜等，黄豆和 明，同型半胱氨酸增高，对血管造成伤害是最直接、最致 豆制品如豆浆，水果如香蕉、猕猴桃，等等，适当多吃，有 命的，对抗H 型高血压合并同型半胱氨酸升高的宝贵 益于保持我们的心脑血管健康。 物质就是叶酸。 近年来，科学家们又通过研究发现，希 、西班牙、 法国、意大利 部等处于地中海沿岸的西欧各国，以蔬 编辑/ 朱建平 菜、水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的饮食风 ： 投稿信箱 j kzjp@ 24 康博览 2015/03 PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建 ± H型高血压中风发生率高 作者： 许力行 作者单位： 刊名： 健康博览 英文刊名： Health Review 年，卷(期)：