D超市的矿泉水库存管理优化方案设计论文.docVIP

毕 业 设 计 毕业设计题 D超市的矿泉水库存管理优化方案 毕业设计类型 □ 产品设计 □工艺设计 □方案设计 姓名 班级 所属系部 专业 指导教师 职称 原创性声明内容 本人郑重声明：所呈交的毕业设计，是本人在导师的指导下，独立进行研究工作所取得的成果。除文中已经注明引用的内容外，本设计不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品成果，所引用相关企业、单位资料获得了对方的授权。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在设计中以明确方式标明。本人完全意识到本声明的法律结果由本人承担。 毕业设计作者签名： 日期： 毕业设计使用授权声明 本人完全了解湖南现代物流职业技术学院有关保留、使用毕业设计的有关规定，即：学校有权保留毕业设计并向国家主管部门或其指定机构送交设计的电子版和纸质版，有权将毕业设计用于非赢利目的的少量复制，并允许毕业设计进入学校图书馆、院系资料室被查阅，在世界大学城毕业设计网站公开，学院有权将毕业设计的内容编入有关数据库进行检索，可以采用复印、缩印或其他方法保存毕业设计。 毕业设计作者签名： 导师签名： 日 期： 日 期： 摘要 本文以望隆超市为例，首先阐述了库存管理的相关概念，在此基础之下，对望隆超市的矿泉水的库存管理问题，进行进一步研究，并结合问题，提出了优化方案，以此来让望隆超市在矿泉水的库存管理中，达到成本最小化，利益最大化。 关键词：望隆超市；矿泉水；库存管理 目 录 引言 1 第一章 库存管理的整体概念 2 1.1 库存的性质 2 1.2 库存管理的功能 2 1.3 库存管理的意义 3 第二章 望隆超市在矿泉水库存管理中面临的问题 5 2.1矿泉水库存管理上，系统不够完善 5 2.2矿泉水库存管理容易受到不确定因素影响 6 2.3矿泉水在库存管理中，浪费现象严重 7 第三章 望隆超市的矿泉水库存管理优化方案 9 3.1完善望隆超市的矿泉水库存管理系统 9 3.2把控外界因素，减少不确定因素的影响 10 3.3加强制度管理减少浪费现象 10 3.4望隆超市矿泉水库存管理效果 11 结 论 13 致谢 14 参考文献 15  引言 随着我国高校的不断扩招，我校也加入了扩招的行业之中。这对于望隆超市也提出了挑战，面对更多的消费人群，望隆超市如何对物资进行库存管理，以此来节约超市在运营之中所花费的成本，是望隆超市所需要考虑的。本文以望隆超市矿泉水库存管理为切入点，进行了研究分析。 第一章 库存管理的整体概念 库存是对物品进行存储。根据对事物存储的不同时期来看，库存又可以分为静态存储过程、动态存储过程。 静态存储主要是把物品入库后，做好分类管理、数据收集之后，就不再需要对物品进行进一步的管理了。例如生产资料、生活资料、老板娘资料等。 而动态存储过程，是指，当企业需要对物品进行对外销售、发放时，需要把物品从库存中拿出来，并且在对库存中空余下来的空间，进行补充，以此来保证生产与销售之间的高效流通。 但无论如何，库存是对实体物品进行存储的一种手段，并且具有生产性质。 1.2 库存管理的功能 1.3 库存管理的意义 第二章 望隆超市在矿泉水库存管理中面临的问题 望隆超市是我校校内的一所超市，主要面向学生，为学生提供生活物资服务。随着我国大学的不断扩招，我学院每年的新生数量也在不断的增加着。其次，随着我国人民生活水平的不断提高，学生的生活费用也在水涨船高，生活物资的购买能力也越来越强。这对于望隆超市的发展，是一个难的的机会。但是机会与挑战并存，对于望隆超市而言，如何根据实际情况，来满足学生的多样化需求。由于学生的多样化需求，望隆超市需要对库存管理进行进一步优化，以此在节约成本的同时，来满足学生。 本文以望隆超市里的矿泉水库存管理为例，来阐释望隆超市在库存管理方面上所面临的一些问题，并提出针对性意见。 2.1矿泉水库存管理上，系统不够完善 矿泉水属于快消品，对矿泉水进行优秀的库存管理，能够大大提高工作效率，但是望隆超市在矿泉水库存管理上，系统还不够完善，主要集中在以下几个方面： 2.1.1矿泉水库存管理方法老旧 望隆超市属于小型超市，在管理方法上，还依就沿用人工管理的方法对矿泉水进行库存管理，矿泉水的进出货全部依靠人工去清点核对。造成了工作人员的效率低下的同时，也容易出错，加大了管理成本。对计算机技术的应用选择视而不见。 2.1.2矿泉水库存管理意识淡薄 望隆超市没有建立起对矿泉水库存管理的制度，也没有相关规章制度，去对矿泉水的库存管理进行系统化、专业化管理。造成了矿泉水在进货，上架的过程中，存在漏洞的问题。无