第一章人的生活需要营养.docVIP

1．下列关于维生素缺乏症的叙述错误的是 A． 缺乏维生素A 易患夜盲症 B．缺乏维生素B1易患血友病 C．缺乏维生素C易患坏血病 D．儿童缺乏维生素D易患佝偻病 2．下列消化腺分泌的消化液不含消化酶的是 A．肝脏 B．胰腺 C．胃腺 D．唾液腺 3.小林患了夜盲症，黄昏就看不清东西。他应该吃含哪种维生素丰富的食物？（ ） A.维生素D B.维生素C C.维生素B D.维生素A 4.消化道中消化淀粉的消化液是由哪些腺体分泌的？（ ） ①唾液腺 ②胃腺 ③ 肝脏 ④ 肠腺 ⑤ 胰腺 A.②④⑤ B.①④⑤ C.③④⑤ D.①③⑤ 5．右图中甲、乙、丙三条曲线分别表示食物中三种营养成 分在消化道中的变化情况，下列叙述正确的是 A．甲代表蛋白质 B．乙代表脂肪 C．丙代表淀粉 D．乙能在胃中消化 6．每年的5月20日是“中国学生营养日”。有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。无机盐等摄入量不足，缺铁性贫血现象普遍存在；多糖分、高脂肪的饮食使肥胖儿逐年增多。早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐“丰富”等饮食习惯，是导致学生营养出现问题