第一节肝硬化的营养治疗.pptVIP

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2015-09-02 发布于重庆
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第一节肝硬化的营养治疗.ppt

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第一节肝硬化的营养治疗.ppt

第十四章肝、胆、胰疾病的营养治疗第一节肝硬化的营养治疗一、概述：二、营养治疗 (一)冶疗目的: 通过膳食治疗 ①增进食欲、改善消化功能。 ②纠正病因，按制病情发展。 ③供给丰富的营养表，增强机体抵抗力，促进肝细胞修复再生，以及肝功能恢复。（二）治疗原则（1）对于肝功能损害轻，无并及犯者。应供给高热能，高蛋白，高维生素，适量脂肪的膳食。 1.高热能：每天以2500~2800kcod为宜 2.高蛋白：按1.5~2og/ng或90~120g/d 供给，其中动物蛋白战友蛋白总量的40%左右。 3. 适量脂肪：每天40~50g,尽量食用植物油。 4.充足的碳不化会物：每日350-500g。 5.丰富的维生素和矿物质。 6.少量多餐。 ii肝功能严重受损者应严格限制蛋白质的摄入量，每日50-55g。 iii伴蝮水者: 应给予低钠高钾饮食，每日钠盐摄入量应控制在500~800mg钾盐在 3~4g。同时限制液体摄入量，以少于1000ml/d为宜。 iiii食管一胃底静脉曲张，痔静脉扩张者：饮食应细软，宜消化，避免生食蔬菜，水果。宜采用煮、氽、熬、烩、炖等烹调方法。三、食物选择： (一)宜用食物： (二)忌(少)用食物：四、食疗验方： * * *