2型糖尿病的营养干预策略.pdfVIP

进展述评 ( ) 医学与哲学 临床决策论坛版 20 10 年 2 月第 3 1 卷第 2 期总第 399 期 2 型糖尿病的营养干预策略 ① ① 赖晓全 　艾冬云 摘要 :2 型糖尿病的发病率日益增加 , 已成为影响人类健康的主要疾病之一 。糖尿病的高糖 、高脂状态可使活性氧化物产 生增多 ,造成氧化应激 ;氧化应激与糖尿病的发生与发展密切相关 ,通过联合补充抗氧化微量营养素 Vit E 、Vit C 、Zn 及 Se , 以及多选用含抗氧化物食品 ,可有效地降低氧化应激 ,从而阻止或延缓糖尿病病情的进展 。 关键词 :糖尿病 ,氧化应激 ,营养干预 中图分类号 :R587 . 1 　　文献标识码 :A 　　文章编号 :1002 - 0772 (20 10) 02 - 0034 - 03 Nutritional Intervention on Type ⅡDiabetes 　L A I X i aoquan , A I D ongy un . Tongj i H osp i t al , Tongj i M e d ical Col leg e , H uaz hong Uni vers i ty of S cience an d Technology , W uhan 430030 , Chi na Abstract :The incidence of Typ e Ⅱdiabet es i s increasing , It i s becoming a main di sea se t hat influences human healt h . Hy p er glycemia and FFA can increa se t he p roduction of reactive sp ecies resulting in oxidative st ress. Oxidative st ress play a key role in t he p at hogenesy of t he Typ e Ⅱdiabet es . Supplement ation wit h Vit E ,Vit C ,Zn ,Se and u se foo d cont aining an tioxidant s can reduce o xidative st ress effectively and p revent or delay advancement of t he Typ e Ⅱdiabet es. Key Words :diabet es ; o xidative st ress ; nut ritional int ervention ( ) 　　2 型糖尿病 胰岛素非依赖型糖尿病 ,DM 的发病率在全球 明显削弱了机体清除自由基的能力 , 由此可见糖尿病的发生发 不断增加 ,W HO 预测 ,在 1997 年～2025 年间 ,糖尿病患者人数 展过程中自由基产生增加和抗氧化能力减弱二者并存 ,从而发 将增加 2 倍 ,从 1. 43 亿增加到 3 亿 ;经济发达国家尤其是美国 , 生氧化应激 。氧化应激参与了一系列生物效应 ,包括引起 β细 DM 的发病率最高 ,大约 6 . 5 % 的人 口患有确诊或尚未确诊的 胞功能缺陷及胰岛素抵抗 。因此 , 降低氧化应激对防治糖尿病 DM ,最近 10 年 ,美国的DM 发病率增加了 33 % ,这一数字在将 及其并发症至关重要 。 来可能更高 。然而 ,DM 发病