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第29卷第1期 爹i OODMACHINERY V01.29,No.1
…÷j! 叠 01 3
20l 3年1月 。誊 Jan.2
液相色谱串联质谱法测定猪尿中
9种p一受体激动剂残留
Detectionof9 multiresiduein urine
13-agonists pig by
l iquidchromatography—massspectrometry
黄艳梅1 黄卓焕2 冯荣华1 李东霞2 赖卫华1
2 2
HUANGYah—meilHUrANGZhuo—huanFENG LJ LAI’_0i—hual
Rong—hualDong—xia
330077)
(1.南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,江西南昌330047;2.江西省农产品质量安全检测中心,江西南昌
(1.State FoodScienceand 330047,China;
University,Nan(1hang,Jiangxi
KeyLaboratoryof Technology,Nanchang
Product and 330077,China)
iangj’i
2.JiangxiAgriculturalQualitySafetyInspectionCenter,Nam’hang,J
摘要:参照中国农业部1025号公告一11-2008的常规前处理B一受体激动剂俗称“瘦肉精”,属于苯乙胺类药物
方法,采用新的检测条件,以液相色谱串联质谱法对猪尿样 (PEAs)[1],因能与动物机体内绝大多数组织细胞膜上的
本中9种8一受体激动剂实行同时检测。并在内标物质有限 B受体结合而得名,因能够调节交感神经系统兴奋、松弛气管
的情况下,根据色谱条件,为没有内标的化合物灵活地选择
平滑肌及促使体内营养素重新分配,有一定的药用价值,常
合适的内标物质。B-受体激动剂添加浓度为1,2,4,10,
作为治疗哮喘的药物[2]。另外,因8受体激动剂具有使能量
20ng/mL时,平均回收率为82.12%~118.61%,相对标准
再分配、减少脂肪沉积、增加酮体瘦肉率、以及促进动物生长
偏差为0.97%~11.53%,检测限在0.01~0.12ng/mI。,其
的作用,使得近年来8一受体激动剂滥用于畜产品养殖中。若
回收率和灵敏度高,线性范围广,分析精度好,并能提高原有
方法的检测水平。 人类摄入量过大,会出现毒副作用,如肌肉
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