山楂叶中熊果酸提取工艺研究.pdfVIP

山楂叶中熊果酸提取工艺研究 谷芳芳 任凤莲 （中南大学化学化工学院 湖南 长沙 410083） E-mail ：linlinmei_wu@163.com 摘要：目的 确定山楂叶中熊果酸最佳提取参数。方法 以熊果酸提取率为指标，采用单因 素与正交实验相结合对提取工艺参数进行优化。结果 最佳提取工艺参数为乙醇体积分数 95%、提取温度85℃、提取时间110min、液固比5:1、提取次数为3次，在该条件下，熊果酸 提取率为93.47% 。结论 工艺简单合理，为工业生产提供操作条件 关键词：山楂叶；熊果酸；提取工艺 山楂为蔷薇科植物，有南山楂和北山楂两大系列，山楂叶中含有熊果酸，熊果酸是近年 来发现具有强抗癌活性的天然产物，是具有很强开发潜力的抗癌活性的天然产物[1～2] 。目前 对熊果酸的药理药效研究较多[3] [4～6]