重组大肠杆菌高密度发酵生产L一色氨酸.pdfVIP

MedicineJournalVoL26No．62013 ．87． 黑龙江医药Heilongjiang 重组大肠杆菌高密度发酵生产L一色氨酸 刘杰，肖江锋。簧建民，闻亚红。赵杜娟 江苏江山靠4药有限公司(江苏靖江214500) 摘要为提高重组大肠杆茵生产L一色氨酸的产量，减少乙酸和色素的生成，考察了比生长速率的梯度控刳 和溶氧的分阶段控制对生产L一色氨酸的影响。在确定了合适的工艺控制后，L一色氨酸的产量提高为41．8s／L，比 工艺优化前提高了30％。 关键词：L一色氨酸；大肠杆茵；乙酸；溶氧；比生长速率 中图分类号：TQ922 文献标识码：A 文章编号：1006—2882(2013)01—087一02 Cell CultivationofRecombinantEscherichiaColi High Density for Production L—tryptophan Liu al Jie，et Alcnd(Jiangsu)NutraceaticalCo．，Ltd(Jinflfiang214500，China) ordertofurther the of therecombinantEscherichia Abstract：In improveproductionL—ttyptophanproducedby coli，and the of acid for todecreaseformation acetateand control the rateand including pigment，thestrategiesspecificgrowth byproduct thedissolve 011 were andthe controlmethodWaSde- oxygenL—tryptophanproductioncarefullyinvestigatedoptimumprocess Underthe titerof achievedat4I．8 30％thanthatofthecontrol veloped optimumconditions，theL—trptophan g／L，higher coil；acetateacid；dissolve rate Keywords：L—tryptophan；Eseherichiaoxygen；specificgro埘h 作为其代谢调节物，增加了L一色氨酸的合成。 L一色氨酸(L—tryptophan，L—T,V)，化学名称：L-2一 氨基一3一吲哚基丙酸，分子式：C。。H。：02N：，相对分子质量： 然而，大肠杆菌的发酵中往往会积累乙酸，当乙酸浓度 204．21，分子结构见图l一1，属芳香族氨基酸。 超过一定量时，就会对菌株生长和产L一色氨酸的速率起明 H 显抑制作用。一般，乙酸的形成取决于菌体的比生长速率 @了Z翼 和发酵液中氧传递、碳源传递速度。而比生长速率受到培