盾叶薯蓣皂素提取工艺及检测方法研究进展.pdfVIP

·综述 · 盾叶薯蓣皂素提取工艺及检测方法研究进展 1 2 1 1 汤兴利 　徐增莱 　夏 　冰 　史云云 ( 1 江苏省中科院植物研究所南京中山植物园 ,南京 2 100 14 ; 2 江苏省药用植物研究开发中心 ,江苏南京 2 100 14) 　　摘要 　目的:盾叶薯蓣是我国的特有植物 ,是我国生产薯蓣皂素的主要原料 , 因其薯蓣皂素的含量高而倍受关 注 ,其薯蓣皂素提取工艺一直是众多科研人员和生产厂家以及环境工作者关心的问题 。盾叶薯蓣皂素提取的方法 有直接酸水解法 、预发酵法 、分离法 、酶解法和微生物发酵法提取薯蓣皂素 。而其薯蓣皂素的检测也有多种不同的 ( ) 方法 ,有重量法 、红外光谱法 、薄层扫描法 、旋光法 、分光光度法 、气相色谱法 、反向高效液相色谱法 RPPHL C 等 , 在具体的工作可以选择不同的检测方法 。 关键词 　盾叶薯蓣 　薯蓣皂苷元 　提取工艺 　检测方法 ( ) 　　薯蓣皂苷元 Dio sgenin ,工业上称为薯蓣皂素 , 工艺改进 。盾叶薯蓣皂素提取工艺中的水解方式主 是合成多种 甾体激素和 甾体避孕药比较理想的前 要有以下几种 : 直接酸水解 , 预发酵后再进行酸水 体 ,世界各国生产的甾体激素 60 % 以上 以它为原 解 ,分离后再进行酸水解 ,酶解后再进行酸水解 ,微 料 , 甾体激素应用广泛 ,发展迅速 ,美国仅皮质激素 生物发酵后再进行酸水解 。 一类就有 60 多种药品上市 。目前国内有众多厂家 11 　直接酸水解法提取薯蓣皂素 　提取薯蓣皂素 生产甾体激素类药物和 口服避孕药 ,是药品生产中 的最传统的方法是直接酸水解法 , 即先用硫酸或盐 〔1〕 仅次于抗生素的一个重要领域 。在国际市场上 , 酸将盾叶薯蓣根茎进行酸水解 ,水解物用饱和碳酸 我国薯蓣皂素的出口量仅次于墨西哥而居世界第 钠水溶液洗涤至中性 ,于 80 ℃左右烘干后 ,再用溶 二 〔2 〕。盾叶薯蓣 ,又名黄姜 、火头根 ,为薯蓣科薯蓣 剂汽油提取薯蓣皂素 〔3 〕。此法费时很多 ,薯蓣皂素 ( 收率较低 ,且使用溶剂汽油 ,易发生危险;另外 ,盾叶 属根状茎组植物盾叶薯蓣 D ioscorea z i ng iberens is C H Wright ) 的根茎 ,其根茎 内薯蓣皂素含量较 薯蓣中的淀粉和纤维素等其它成分也在酸水解过程 高 ,是我国工厂提取薯蓣皂素的重要原料 〔3 〕。现将 中被破坏而不能利用 ,因此该工艺不够理想 。 盾叶薯蓣皂素的提取工艺及其检测方法研究概况综 12 　预发酵法提取薯蓣皂素 　据报道将植物材料 ( ) 〔7 、8 〕 述如下 。 酸水解前进行预发酵 国内称 自然发酵 可以提 1 　提取工艺 高薯蓣皂素产率 , 该工艺采用 自然发酵处理原料 。 在薯蓣皂素的工业生产中,提取薯蓣皂素的方 现在我国多数厂家都采用这种工艺生产薯蓣皂素 , 法可以分为两类 ,一类是先用甲醇 、乙醇或异丙醇等 方法是将薯蓣原料浸润 ,任其 自然发