高等植物脂氧合酶活性测定方法的研究进展.pdfVIP

中圈麈擘c童握 2011，27(15)：217—223 ChineseAgriculturalScienceBulletin 高等植物脂氧合酶活性测定方法的研究进展 李会容 ，赵昶灵 ，杨焕文 ，邓建华 ，毛 自朝。 (云南农业大学农学与生物技术学院，昆明650201；云南农业大学烟草学院，昆明650201； ’云南省烟草农业科学研究院，云南玉溪653100) 摘 要：本文系统归纳了高等植物脂氧合酶活性检测方法的研究进展。常规检测方法可分为两类：一类 基于检测脂氧合酶催化反应产生氢过氧化物的速度，包括胡萝 卜素脱色法、Fe(CNS)，显色法、标准分光 光度法、2．硫代巴比妥酸显色法、碘化钾．淀粉法、二甲苯酚橙法；另一类基于检测反应中底物摄取氧的 速度，包括量压法、氧电极法、亚甲基蓝染色法。此外还有酶联免疫法、超弱发光发射光谱法以及放射性 同位素标记法。其中，标准分光光度法和氧电极法为脂氧合酶活性检测的标准方法。本文可为特定高 等植物脂氧合酶活性的高效、准确测定提供参考。 关键词：脂氧合酶；活性；测定方法 中图分类号：Q554+．7 文献标志码：A 论文编号：2011-0202 ResearchAdvancesintheAssayM ethodsoftheLipoxygenaseActivityinHigherPlants LiHuirong，ZhaoChangling，YangHuanwen~，DengJianhua3，MaoZichao (~CollegeofAgronomyandBiotechnology,YunnanAgriculturalUniversity,Kunming650201；CollegeofTobaccoSciences， YunnanAgriculturalUniversity，Kunming650201；YunnanAcademyofTobaccoAgriculturalSciences，Yur5Yunan653100) Abstract：I1}leresearchadvancesintheassaymethodsofthelipoxygenaseactivityinhigherplantswere systematicallysummarizedinthisreview．rhenormalassaymethodsinvolvetwocategories．Oneisbasedon therate determination ofhte hydroperoxide produced in thelipoxygenase-catalyzedreactions，including craotenebleaching，Fe(CNS)3coloration，standard spectrophotometric，2-thiobarbituricacidcoloration， potassium iodide—starch and xylenolornagemethods．Theotherisbased on hte detemr ination oftlle oxygen—absorbingrateofthesubstratesinthelipoxygenase-catalyzedreactions，includingmanometric，oxygen electrodeandmethylenebluestainingmethods．Otherassaymethodincludesenzymelinkedimmunosorbent assay，superweakluminescenceemissionspectrum assayandradioisotopiclbaellingmethod．Amongallofthe baovemethods，thestandradspectrophotometricandtheoxygenelectrodemethodsareboht regardedasthe stnadrad ones． ispapercould