国内纳滤膜在动植物活性成分提取中应用的技术进展.pdfVIP

Ac a demic Field 　科技园地 国内纳滤膜在动植物活性成分提取中应用的技术进展 1 2 刘超锋 　杨振如 ( 1 郑州轻工业学院材料与化工学院　河南 郑州 　450002 ; 2 郑州 15 中学) 　　纳滤膜是 20 世纪 80 年代末期 精粉 。 降血糖 、治疗爱滋病 、抗肿瘤等临床 问世的一种新型分离膜 。其截留分 罗汉果中的甜味成分是罗汉果 应用方面显示 出越来越广 阔的前 子量介于反渗透膜和超滤膜之间 , 甜甙 , 比蔗糖甜 300 倍 。它是一种 景 。张厚瑞等[4 ] 将新鲜苦瓜去籽 , 分子量约为 200 ～2 000 , 由此推测 优良的天然甜味剂 , 也是罗汉果镇 磨浆 ,酶处理 , 过滤弃去粗纤维 , 再 纳滤膜可能拥有 1 nm 左右的微孔 咳祛痰的有效成分 。它与人工合成 经沉降离心分离 , 得到的苦瓜汁采 结构 ,故称之为“纳滤”。纳滤膜大 的甜味剂及其它甜味剂 比较 , 最突 用微滤 ———纳滤分离 , 收集微滤截 多是复合膜 , 其表面分离层 由聚电 出的优点是食用安全 ,是肥胖症 、高 流液并与纳滤截流液合并 , 冷冻干 解质构成 , 因而对无机盐具有一定 血压 、糖尿病患者的最好甜味剂和 燥后得到降血糖物质 , 加入适量辅 的截留率 。膜分离过程 中 , 物质不 保健品。桂林莱茵生物制品有限公 料 ,灌装成胶囊 , 或冲压成片剂 、制 发生相变 ,无需加热 ,不会破坏生物 司宋云飞等[2 ] 以鲜罗汉果为原料 , 成颗粒剂 、含片 、丸剂 , 供糖尿病人 活性 ,操作简单 , 因而被越来越广泛 以水为提取溶媒 , 采用微滤 、超滤 、 服用 。 地应用于动植物生理活性物质的各 纳滤为主要提取工艺 ,其中微滤采 柚果皮中存在的黄酮类化合物 种分离 、精制和浓缩过程 。例如 , 中 μ 在人和动物体具有多方面的药理作 用孔径 005～03 m 微孔滤膜 ;超 草药的化学成分非常复杂 , 通常含 滤膜采用截流相对分子量为 2 万～ 用 , 如抗肿瘤 、抗过敏 、抗病毒 、抗 有生物碱 、苷类 、酮类等有效成分 , 8 万的中空纤维超滤膜 ;纳滤采用截 炎 、降低毛细血管脆性 、抑制血小板 同时还含有蛋 白质 、鞣质 、树脂 、淀 流相对分子量为 100 ～400 的纳滤 凝聚等 。中南大学周春山等[ 5 ] 发明 粉等一些无效成分 。有资料表 明 , 膜或 RO 反渗透设备进行浓缩 。 一种从柚子中同时提取活性成分香 中药有效成分的分子量大多数不超 枸杞子中提取的枸杞多糖有增 精油 、果汁 、果胶 、食用纤维和柚皮 过1 000 。而无效成分的分子量在 5 强机体免疫力 、抗疲劳 、抗肿瘤等作 甙 、橙皮甙 、七 甲氧基黄酮单体及柠 万以上 。因此现代膜分离技术正是 用 。上海国宝企业发展中心唐永范 檬苦素类似物的方法 。该发明以湖 利用膜孔径大小特征将物质进行分 等[3 ] 以洗净枸杞果实为原料 , 加水 南江永香柚为原料 , 分别采用冷磨 离提纯 , 它正 日益在食品及医药领 至枸杞质量的 12 ～35 倍 ;然后粉碎 法 、压榨法 、纳滤 、微波或回流浸提 、 域受到青睐[ 1～20 ] 。 μ 超滤浓缩 、色谱分离 、乙醇浸提等得 使其碎片小于或等于 5 m , 得到固 1 　植物活性成分 液混合物浆液 ;再进行离心分离 ,