甘肃省酿酒原料产业发展的制约因素及发展对策.pdfVIP

第 3O卷 第 3期 农业科技管理 vo!．30．No．3 2011年 6 月 Managementof AgaculturalScience and Technology Jun， 2011 文章编号：1001—861l(2011)03—0084—02 甘肃省酿酒原料产业发展的制约因素及发展对策 王润琴 刘元寿 (甘肃省农业科学院办公室 兰州 730070) 摘 要 ：文章分析 了甘肃省酿酒原料产业发展的制约因素 ，并从引进培育优 良品种 ，提高良种(苗)统供率；全面推行优质标准化 生产，创建产地品牌 ；实行全程质量监控 ，提高产品安全水平；做大龙头企业，培育知名品牌；加大对酿酒原料产业的财政扶持和 投资力度等方面提 出了发展对策，对进一步促进酿酒原料产业发展具有重要意义。 关键词：酿酒原料；产业发展 ；制约因素；发展对策；甘肃省 中图分类号 ：F326．5 文献标识码：A 甘肃是一个欠发达省份 ，其 自然条件严酷 ，地理 差 ，科研