栽培方式对马铃薯产量和品质的影响.pdfVIP

中国蔬菜CHINAVEGETABLES 2008(11)：30～32 栽培方式对马铃薯产量和品质的影响 王如平 张 军 万靓军 刘 娟谢兆伟徐顺飞 摘要以马铃薯郑薯6号为材料。进行4种不同栽培方式的比较试验，探讨不同栽培方式对其生长、产量 及品质的影响。结果表明，以垄栽覆盖地膜方式马铃薯的出苗率最高，成熟期最早，植株最高，分枝数最多；但茎 粗、叶面积指数、匍匐茎长、产量和单株生物学产量则以浅旋耕覆盖稻草方式最高；商品薯率以传统垄栽方式最 高。不同栽培方式下，除蛋白质含量外，马铃薯的干物质、淀粉、还原糖以及VC含量等品质指标均以浅旋耕覆盖 稻草方式最高。因此，生产上采用浅旋耕覆盖稻草栽培方式，有利于提高马铃薯的产量和品质。 关键词 马铃薯栽培方式 产量 品质 浅旋耕覆盖稻草 近年来，随着产业结构的调整，马铃薯作为粮、 1．2试验方法 菜、饲及能源兼用作物，在江苏二季耕作区已成为 农业发展的一个新热点¨】。在江苏农村，水稻秸秆 省扬州市里下河农业科学研究所实验农场进行。 处置困难，造成了资源浪费与环境污染。稻草覆盖 土质偏沙壤土，有机质含量1．85％，全氮 马铃薯栽培方式不仅降污增肥、简单省工、抗旱耐 0．127％，碱解氮87．6mg·kg～，速效钾74．88 寒，而且效益较高，是今后马铃薯生产发展的一个 mg·kg～，速效磷79．8mg·kg～。试验设4种栽 方向性技术措施口一】。但该技术存在出苗缓慢、不 培方式：①免耕覆盖稻草(8—10cm厚)；②浅旋 整齐、易缺苗、薯块大小不均匀以及绿薯率高等问 耕覆盖稻草(8—10cm厚)；③垄栽覆盖地膜；④ 题，使其在大面积生产推广上受到一定限制。7’。 传统垄栽。随机区组排列，3次重复，小区面积 19．5 m2，种植密度6670株(穴)·(667in2)～，每 本试验在稻草覆盖栽培的基础上，采用浅旋耕覆盖 穴1个种薯，株距25cm，行距40cm。 稻草的栽培方式，通过和其他栽培方式相比较，探 水稻收获后按不同栽培方式整地。处理①是 讨不同栽培方式对马铃薯生长发育、产量及品质的 把畦沟中的碎泥均匀撤到畦面上，然后摆种、施肥、 影响，以期为解决稻草覆盖马铃薯栽培中存在的问 cm浅旋 均匀盖稻草8—10CB厚；处理②进行5～7 题提供科学依据。 耕，把畦沟中的碎泥均匀撒到畦面上，然后摆种、施 1材料与方法 肥、均匀盖稻草8—10cm厚；处理④是将地犁耙后 起畦，开种植沟、施肥、摆种、盖土7cm厚；处理③ 1．1试验材料 是在处理④的基础上加盖普通地膜。各处理均采 供试马铃薯品种为郑薯6号。 取全生育期一次性全层性施肥，肥料采用单肥混 17．5 10 肥混配，纯N m2)～、P205kg· 王如平，副院长，副教授，扬州环境资源职业技术学院，225127。