油茶籽饼多酚丙酮提取工艺研究.pdfVIP

南方农业学报 JOURNALOFSOUTHERNAGRICULTURE 2012，43(3)：376--379 ISSN 2095—1191；CODEN NNXAAB DOI：10．3969／j：issn．2095—1191．2012．03．376 油茶籽饼多酚丙酮提取工艺研究 谢阳姣 ，谢冬养 ，何志鹏 ，应启实 ，周晓青 ，钟德品 (广西药用植物园，南宁 530023； 桂林三宝药业有限公司，广西桂林 546600) 摘要：【目的】研究油茶籽饼多酚丙酮提取工艺，为油茶多酚的提取、检测及开发利用提供技术参考。【方法 】以油 茶籽饼粉为原料、丙酮为提取液，采用单因素试验和正交试验设计 ，从料液比、提取液浓度 、提取温度及提取时间等4 个因素探讨油茶籽饼多酚的最佳提取工艺。【结果 】综合考虑成本及提取效率，采用料液比1：15、提取液浓度60％、提取 温度50~C、提取时间0．5h，可达到最佳提取效果。【结论】利用优化后的丙酮提取工艺提取油茶籽饼多酚，多酚提取率 高达(3．217_+0．153)％，适宜在产品纯度要求较高、原料来源较紧张的情况下使用。 关键词：油茶籽饼；多酚；丙酮 ；提取工艺 中图分类号：$794-4；TQ914．1 文献标志码：A 文章编号：2095—1191(2012)03一-0376-．-04 Extractionofpolyphenolsfrom oil-tea(CamelliaoleiferaL．) seedcakeusingacetonesolvent XIEYang-jiao，XIEDong．一．yang，HEZhi一．peng，YINGQi-shi，ZHOUXiao一．qing， ZHONGDe-pin (GuangxiBotanicalGardenofMedicinalPlants，Nanning530023，China；GuilinSanbaoPharmaceuticalCo．，Ltd． Guilin，Guangxi546600，China) Abstract．【Objective]Thisexperimentwasconductedtostudytheacetoneextractiontechnologyforextracting polyphenolsfromoil一t．ea(Camelliaolei~eraL)seedcaketoprovidetechnicalreferencesofrextracting，testingandexploiting polyphenolfrom oil—teaseedcake．M【ethod】Singlefactorexperimentandorthogonaltestdesignwereusedtoextract polyphenolsfrom oil一-teaseedcakeusing acetone，followingwhichtheoptimum extractingtechniquewasdiscussedin termsofhtefollowingfourelements：extractiontime，extractiontemperature，extractconcentrationandmaterial／liquidratio． 【Result]Comprehensivelyconsideringhtecostandextractionefficiency，extractingtimeof0．5h，extractingtemperatureof 50~C，extractconcentrationof60％ andmateria1]liquidratioof1：15wererecordedasthebestextractingconditiontoget htebestextractingeffects．【Conclusion】Extractionratioofpolyphenolattained(3．217+0．153