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第三节 二氧化硫之性质实验的探究 教学目标 1、通过自主探究设计实验掌握二氧化硫的性质。 2、培养分工协作，合作学习的能力。 3、培养认识物质的态度和方法，树立强烈的社会责任感和保护环境的意识。 教学重点：二氧化硫的性质 教学难点：二氧化硫的性质实验的设计 教学方法： 1、分组讨论，合作探究。 2、能够运用对比、联系的方法加深对物质的性质的认识。 教学用具 教学过程 引入：二氧化硫对我们同学们来讲并不陌生，那同学们能否例举一些生活中与二氧化硫有关的实例吗？（酸雨，漂白织物等） 板书： 第三节 二氧化硫之性质实验的探究 观看两则资料： 资料一： 酸雨的危害 播放视频 图文简介酸雨的危害 资料二： 图文简介二氧化硫与食品保存 食品“化妆品” ———二氧化硫 白木耳又叫银耳，属真菌类食品，具有生津、止咳、、降火等功效。但一些不法生产者，为了得到更白的银耳，在大棚内放置了硫磺，采用这种传统的“硫黄熏蒸”工艺生产出来的银耳往往会残留一定量的二氧化硫。目前，上海质监部门对银耳产品进行了一次专项抽查，结果发现被抽检的21种银耳产品居然全部存在二氧化硫残留量超标的现象。部分银耳产品的二氧化硫残留量居然高达2.83g/kg，最低的二氧化硫残留量也有0.125g/kg。我国《食品添加剂使用卫生标准》对食品中二氧化硫的允许残留量做了强制性的规定，根据这一标准，银耳产品中不得含有二氧化硫残留。因此银耳并非越白越好。 我们认识一种物质，掌握它的性质是很重要的，通过我们以前的一些学习和身边的见闻，我们对二氧化硫的性质已经有了一定的了解，化学是一门实验为主的科学，我们如何从实验的角度去验证二氧化硫的性质呢？这就是我们接下的主要任务。 板书：一：二氧化硫的物理性质 演示实验 实验1： 操作 结论 观察小青霉素瓶中的二氧化硫气体的颜色，并闻气味 无色，有刺激性气味 实验2： 操作 现象 结论 向事先收集好二氧化硫的塑料瓶中加水，迅速盖紧瓶塞 瓶身变瘪 二氧化硫易溶于水 小结：无色、有刺激性气味的有毒气体，密度比空气大，易溶于水(1∶40)，易液化(－10℃)。SO2＋H2O H2SO3 酸雨实际上是空气中的二氧化硫溶于水而形成的，那它为什么能腐蚀建筑物？ 讨论1：为什么酸雨具有腐蚀性？设计简单实验证明。 操作 现象 结论 在pH试纸上滴加实验2中的溶液 试纸变红 二氧化硫的水溶液呈酸性 高考链接 例题1：（2010.黄冈检测） 酸雨的形成主要是由于A．大气中二氧化碳含量增多 B．汽车排出大量尾气C．工业上大量燃烧含硫燃料 D．森林遭乱砍滥伐，破坏了生态平衡 参考答案：二氧化硫的漂白性是不稳定的，是可逆的，是暂时的 而氯水中次氯酸的漂白是不能再复色的，是不可逆的，是永久的。 思考与交流3：二氧化硫有漂白性，氯水也有漂白性，两者1:1混合，漂白性增强还是减弱？为什么？写出反应方程式(减弱，SO2 + Cl2 + 2H2O == H2SO4 + 2HCl) 工业上常用SO2来漂白纸浆、毛、丝、草帽辫等，也可用于杀菌消毒。但SO2漂白的原理是它与有色物质反应生成不稳定的无色物质，这种无色物质遇热易分解，从而使有色物质恢复原色。所以用SO2漂白的纸浆制成纸，印刷成报纸后，存放时间长的时候会变黄色。该反应实质是非氧化还原反应，这种漂白结果是暂时的。而HClO的漂白，则是利用了HClO的强氧化性，将有色物质氧化成无色物质，其反应实质是氧化还原反应，故漂白效果是永久的，加热不会恢复原色。所以一些不法厂商利用SO2的这一性质来加工食品，使其增白。食用这样的食品，会对人体的肝、肾等有严重损害，并有致癌作用。 高考链接 例题2：（2011.湖南高三检测） 将SO2通入显红色的酚酞试剂中，发现红色消失，主要是因为SO2(　　 ) A. 有漂白性　　　　　　B. 有还原性 C. 溶于水后显酸性 D．有氧化性 无色、有刺激性气味的有毒气体，密度比空气大，易溶于水，易液化化学性质：（）氧化性还原性（3）漂白性SO2）与二氧化碳（CO2）在组成上类似，你能设计实验探究二氧化碳的性质吗？ 板书设计 第三节 二氧化硫之性质实验的探究 一：二氧化硫的物理性质 无色气体，有刺激性气味，密度比空气大，易溶于水（1∶40），易液化 二：二氧化硫的化学性质 1：二氧化硫与水反应 2：二氧化硫的氧化性和还原性 3：二氧化硫的漂白性 案例：南方周末报道----“ 我们不是在吃黄花菜，而是在吃二氧化硫！” ——千里追查“毒黄花菜” 3月13日，沈阳市卫生监督所查处了满满7卡车二氧化硫残留物超标近200倍的毒黄花菜，共计24.5吨。该所称，这是沈阳市卫生系统有史以来查处的最