七年级生物上册 《饮食与营养》教案 苏科版.docVIP

《饮食与营养》教案 教材分析： 《饮食与营养》是苏科版《生物》七年级上册第3章 “人体的物质和能量来源于食物”中的第1节内容。饮食与营养的关系是贯穿第3章的一个重要内容，理清了食物中的营养物质及能量与人体的生存发展需要之间的关系，就明白了我们为什么要饮人食（吃饭）的道理，进而也就理解了人与环境，人与生物圈中的其他生物之间的关系。这为后面学好“营养物质的作用”、“合理的膳食”等内容打下坚实的基础。 教材从“选购三餐食物”这一亲身体验活动入手，引导学生讲出安排三餐的理由，从中发现学生的饮食取向和饮食中可能出现的问题，加以讨论、归纳。并带领学生通过阅读和动手实验去探索未知，寻得真相。种带这着学生从已有生活经历和经验出发走进教材，再从运用所学知识走向生活的教学安排，符合学生的认知规律，有利于激发学生的求知欲和内驱力，有利于培养学生理论联系实际的能力。 设计理念： 1.贴近生活，学以致用。注意从学生已有的知识和经验出发，让他们在熟悉的生活情境中感受生物学科的重要性和实用性，逐步学会分析和解释一些生活现象和生活事例。 2.“好的先生不是教书,不是教学生,乃是教学生学 学生了解、熟悉实验方法及其原理。 分组实验、得出结论、完成填表。 各小组交流实验现象及结论。 师生共同质疑，解决生成性问题。 学生列举生活中对食物主要营养物质利用案例。 通过动手体验，进一步了解食物中所含有的一些主要营养物质。初步理解鉴定食物及推理方法。 生生互动，师生互动，解决课堂中生成性问题。 引导学生联系生活，学以致用。 小结反思 由人类的食物从何而来，引导反思：人与生物圈中其他生物之间的关系。 从人类的食物来源于生物圈中的其他生物，提醒人类：要热爱大自然，保护环境，关爱生物。 学生谈本节课的收获。 畅谈收获，关注关爱生物，保护生物圈。 教学反思 本节课体会之一是在课程资源开发和利用上，能联系生活，充分挖掘生活资源，让学生在熟悉的生活情景中感受到生物学科的重要性和实用性，并逐步学会分析和解释一些生活现象和生活事例。 其二是做到积极培育和把握课堂动态生成资源，在阅读探究，分组实验，表达交流，实施情感教育等环节过程中，充分给予学生独立自主思考的空间，鼓励学生大胆质疑，启发学生辩证思考，处处体现重视学生独立思考意识和能力培养的思想，实现发展学生多种能力的目的。 3