肌醇的生产工艺改进与应用拓展.pdfVIP

维普资讯 肌醇的生产工艺改进与应用拓展 汪 多仁 (吉化公司石井沟联合化工厂 132105) 摘要 肌醇是附加值很高的精细化工产品，是治疗心血管疾病、肝硬化等疾病的药物原料，还可用作营养 药物 、饲料添加剂等 。目前 国际市场肌醇供不应求 ，且消费量仍在增另，我 国具有 生产肌醇的优势，应积 极改进传统工艺、增强 国际竞争力 。本文主要介绍 了肌醇 的生产工艺的改进和应用的拓展等 。 关ll词 肌醇 生产 应用 麦麸与米糠相比含有大量的淀粉，直接投料生产 菲汀 ，收率只有3o／ ，若经粗磨或过筛除去淀粉再制 肌醇化学名称环 己六醇 ，广泛存在于各种天然动、 备菲汀 ，收率可达 左右 ，筛出的粗淀粉出售 ，价值高 植物及微生物组织中，由于最初 由肌 肉组织中提取 ，故 于麦麸，该工艺在经济上更为合算。以麦麸为原料提取 取名肌醇 ，又称肌肉糖 ，其性质与葡萄糖醇、甘露糖醇、 菲汀的方法和以米糠为原料的差不多，其工艺流程为： 木糖醇相近，是饱和环状多元醇。 麦麸_+粗磨或过筛_+酸浸_+中和沉淀_+过滤_+水洗_+ 肌醇属维生素B族物质 ，是人类与动物维持正常 膏状菲汀。 生理功能不可缺少的低分子有机物。肌醇共有9个异构 玉米籽粒中含有 1．31％的菲汀，在玉米淀粉厂的生 体，但其中只有m 一肌醇具有类似维生素的性质，它 产过程中，产生大量的亚硫酸玉米浸泡液，其中含有 以游离状磷脂质或酪蛋白的形式广泛存在于各种天然 0．5％ 1．096的菲汀，过去都是作为废水排放掉 ，污染环 动物、植物和微生物组织中。肌醇是一种具有光学及生 境。以玉米浸泡液制取菲汀，通常是用石灰乳一次沉淀 物学活性的环状糖醇，可看作一种糖类转变成芳香物质 的方法制得：把保温循环浸泡 34d的玉米浸泡液除去 过程中的可能中间体 ，其环状结构能抵抗很多化学试剂 杂质 ，滤出清液 ，在不断搅拌下，用 10％的石灰乳中和 ， 的作用，化学性质比糖类更稳定。由于肌醇属于多羟基 充分混合，调节 pH值至 5．8，静置 2Il，使菲汀充分沉淀 化合物，故具有相邻羟基的多羟基化合物所特有的反应 析出。利用基本无价值的玉米浸泡废液作原料提取菲 特性。 汀，比米糠和麦麸更经济。 加压水解法是肌醇生产的传统方法 ：将打成浆的 二、工艺开发 菲汀与水按 1：3 ．5的比例投入加压水解锅中，在水解 压力0．5-O．6MPa下搅拌反应 8--1Oh，当pH值约3 ．5， 1．力口压水I-F法 水解完毕 ；在水解液中分次加入新鲜石灰乳进行中和， 生产肌醇的原料为菲汀，菲汀广泛存在于植物的 将中和液加入溶液量0．5％ 1．5％的活性炭 ，煮沸脱色 种子中，提取方法普遍采用的是稀酸萃取加碱中和沉淀 20min后，趁热过滤；滤出的清液送去真空浓缩，浓缩至 法，即用稀的无机酸浸泡原料 ，然后用氢氧化钙碱性溶 相对密度为 1．28~1．30时，冷却结晶，离心分离 ，分离后 液中和沉淀，得到膏状菲汀产品，由于采用的原料不同， 的粗制肌醇送去精制，母液套用以回收其中的肌醇。 其工艺路线略有不同。 将粗制品按 1：1．2-1．5的比例加入蒸馏水，