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第8课 在餐桌上 徐州市铜山县柳新实验小学 张玉 第1课时 一、课前准备 1、课件制作：课题“在餐桌上”、“豆腐、青菜、西红柿”的动画、“奇奇餐厅”的动画、“自助餐”课件、“康康熊”儿歌、一家人就餐的温馨画面。 2、课前调查学生的饮食习惯和饮食结构。 3、认真学习有关儿童营养学的知识。 4、“奇奇餐厅柳新分店”招聘会背景图一幅，一件小围裙、一顶小帽子、轻音乐。 5、印制表格，每人一张。 二、教学过程 （一）揭示课题 俗话说：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”吃饭是我们小朋友每天必做的事情。今天，我们就来到餐桌旁讨论吃饭的学问。（课件出示课题：在餐桌上） [设计思路：品德与社会课程的基本理念之一就是关注儿童的现实生活，从生活中的俗语揭示到主题中来，既简洁明了，又顺其自然。] （二）活动一：说一说自己的饮食爱好 1、调查发现：课前，老师到过许多小朋友的家里，发现许多小朋友不喜欢吃青菜、豆腐、西红柿等食物，（课件出示）可它们却是我们身体健康成长不可缺少的朋友，咱们来听一听它们的自我介绍吧！ [设计思路：课前对学生的饮食习惯和饮食爱好进行了解和调查，教师掌握学生在饮食方面的第一手资料，在课堂教学中就可以有的放矢。] 2、食物介绍： 豆腐的介绍：（课件中的豆腐一闪一闪、变大、同时播放录音） 我是又白又嫩的豆腐，是用圆溜溜的黄豆加工而成的，既柔软又有弹性，吃了不会胖，还可以预防心