幼儿补脑营养分析.docVIP

有人说21世纪的竞争实际上是智力的竞争。这就是说一个儿童智力水平的高低在一定程度上决定着他将来竞争能力的强弱，凡为人父母者都希望自己的孩子智力超群。在学习中取得骄人的成绩，以成为未来社会的强者。 因此如何开发儿童的智力潜能，进一步提高儿童智力水平就越来越受到家长们的关注。那么怎样才能开发孩子的智力呢？ 我们知道，智力的物质基础是大脑中的神经细胞，从胚胎10-18个星期开始。神经细胞的数目就开始增加，到胎儿8个月的时候，神经细胞增殖基本结束。医学上称之为一次完成。也就是说过了这个阶段脑神经细胞多数不会再增加了。所以孩子出生时脑神经细胞的数目与成年人大致相同的，以后也不会因为服用某种药物增加。人的智力高低一靠先天的遗传，二靠后天的训练、教育，惟独不能靠服药来提高。除非是某些由于生物因素造成智力低下的孩子，比如当小儿饮食中缺乏某些氨基酸、矿物质或维生素的时候，可以影响小儿的智力发育，表现出智力低下，补充所缺乏的某些物质后，小儿的智力就会有所提高了。国外有人做过实验，他们选择了6对1-3岁的双胞胎，这些孩子都生活在贫困的家庭中，营养不足。每天食物当中缺乏足够的蛋白质，不能得到必需的氨基酸，实验时将双胞胎分别并入两个组，甲组每天服用人体必需的赖氨酸0.2克，作为对照组的乙组则不服用这些，而其他饮食与生活条件两组都相同。三年之后检测这些孩子的智力水平，结果发现服用氨基酸的孩子比没有服的孩子平均智商要高出10倍以上。近年来，我国医学家也做了大量的研究，结果发现，孩子饮食当中缺乏铁，不仅会发生缺铁性贫血，而且智力水平也稍微低些，当补充铁剂之后，贫血得到了纠正，智力也相应得到了提高。婴儿缺乏维生素B12时，也会引起贫血，还会影响神经系统。表现为全身不停地抖动，智力的发育出现倒退，原本会笑的孩子变得不会笑了，对外界地反应淡漠，一旦补充了维生素B12，智力发育也有提高，当各种先天的因素使小儿甲状腺素减少时，可以导致孩子的生长发育减慢，智力低下，检查如果发现孩子缺乏甲状腺素，可以在医生的指导下服用甲状腺素，智力通常可以得到提高。 以上例子说明，如果小儿体内缺乏某种物质可引起智力发育方面的障碍。及时补充这些物质，智力就能够得到改善，但是在正常情况下，人体并不缺乏这些物质，这时如果强行补充非但不能够提高智力，有时补充得过多还会产生一定的副作用，还有些孩子吃了某些药物之后学习成绩有所提高，人们就认为这些药物能够提高智力，其实并非如此。一些营养食品可能会对营养缺乏的小孩子有很大的好处，能够提高他们的智力，如蛋白质是智力活动的基本物质，食物中蛋白质的含量充足就能使脑处于良好的竞技状态，因此平时应适当地进食含蛋白质较丰富的食物如蛋类、牛奶，特别是豆制品，它是最好的蛋白质来源。儿童因缺乏铁，早期尚未出现贫血之前，常常有注意力不能集中，记忆力减退，多动等现象，无疑要影响学习成绩，如果及时补充铁剂，情况就会大为改观。各种蛋类，豆制品、绿色蔬菜、葡萄干、枣等果品都含有丰富的铁质，动物肝脏虽然也含有铁剂，但是肝原来是一个解毒器官，里面可能含有汞，铅等有毒的金属。吃这些食物对人体是有害的，所以最好以植物源的食物来代替。 总之，对智力低下的孩子要分析引起智力低下的原因，如果是缺乏某些物质所引起的，补充这些物质之后对智力的发育是有所帮助的，但是对正常人来说，就目前的科学发展水平还没有发现一种真正能够提高正常人的智力的药物。只要孩子的营养均衡，各种维生素和各种微量元素都不缺乏就可以了。另外，专家们建议孩子要少吃糖，因为吃糖多了会使人的血糖水平上下波动，影响脑子的功能，使记忆和思维能力都有所下降. 八大营养补脑食品排行榜?饮食上要多吃易于消化(消化食品)又富于营养的食物，保证足够的蛋白质(蛋白质食品)，辅助地吃一些富含维生素B、维生素(维生素食品)C的食物，以及富含胆碱的食物如杏、香蕉、葡萄(葡萄食品)、橙、鱼、菜等也有一定的益处。 ???? ????深色绿叶菜 ????蛋白质食物的新陈代谢会产生一种名为类半胱氨酸的物质，这种物质本身对身体无害，但含量过高会引起认知障碍和心脏病。而且类半胱氨酸一旦氧化，会对动脉血管壁产生毒副作用。维生素B6或B12可以防止类半胱氨酸氧化，而深色绿叶菜中维生素含量最高。 ????鱼类 ????鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸，有助于健脑。研究表明，每周至少吃一顿鱼特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人，与很少吃鱼的人相比较，老年(老年食品)痴呆症的发病率要低很多。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。 ????全麦制品和糙米 ????增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。糙米中含有各种维生素，对于保持认知能力至关重要。其中维生素B6对于降低类半胱氨酸水平最有作用。 ????大蒜(大蒜食品) ???