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格 兰 阳 光 面包工坊工作制度 欢迎你来到格兰阳光餐饮有限公司，格兰阳光面包工坊是格兰阳光餐饮公司旗下的一家面包店。格兰阳光食品公司旗下格兰阳光面包工坊，它一贯秉承国际时尚生活潮流，以求新、求变、求异的使命感推动雪域高原的面包产业向国际品牌之列迈进。完善的管理理念，标准的制作工艺，先进的制作设备，规范的操作流程，创新的面包食品，让你在格兰阳光的面包世界里，品尝幸福的香甜，感受闲适的浪漫！ 一、本店组织架构 店 长 厨师长 卖场领班 财务人员 厨师 学徒 营业员 收银员 库管 司机 本店为店长负责制，店长由董事长直接授权。为规范店内管理，特制定以下制度。 二、员工聘用及离职制度 （一）员工录用 第一条 本店员工录用必须要有主人翁意识、能力、资力，德、勤为标准。 不得录用情况： 有违法行为者 年龄在16周岁以下者 患有精神病、皮肤病和传染病者。 试用期员工 新招员工试岗三天离职没有工资； 试用期原则上为一个月，对表现出突出的员工由部门负责人提名，经店长审核，可缩短试用期或免试用（管理人员、特殊岗位人员例外） （注：无任何理由擅自离职者，无任何工资） 证件管理 录用员工须