神奇的西盟野生古茶树群有何特点.docVIP

神奇的西盟野生古茶树群有何特点？茶马世家? 紫 娟文章编辑、配图、上传：茶马世家苏博 ??? 茶马世家普洱茶区别于其他茶叶的独特之处就在于它的陈化、发酵作用，而它对于仓储的环境条件是比较苛刻的，决定普洱茶陈化状况主要有四个要素：温度、湿度、通风、无异味。茶马世家采用最佳仓储环境，从温度、湿度到通风条件都进行严格的控制，温度摄氏20~30℃之间、相对湿度65%~75%、通风无异味，这样适宜的仓储条件才能有助于微生物的自然发酵，最终形成普洱茶甘滑醇厚、越陈越香的品质特征。古茶树群??? 中国是普洱茶的原产地，茶文化的发祥地。其中茶马世家普洱茶芳压群茶，被称为普洱茶中之王，素有云南名片之美誉，是道地云南普洱茶中的典范。云南普洱茶山有很多，古茶树也很多，今天我们就去看看美丽神奇的西盟野生古茶树群落到底有何特点？??? 在西盟美丽神奇的佛殿山上，有一汪明净清澈的湖水，人称佤山天池。天池四周森林茂密、古树参天。在茂密的山林中，有一种阿佤人。叫做“缅”或“腊缅”的古树，这就是西盟的野生古茶树。??? 据考察，西盟县境内存活有古茶树共五大群落，总面积19．5平方公里(28500亩)，均混生在阔叶原始森林中。其中佛殿山野生古茶树群落最大有6平方公里(9000亩)，大马散后山野生古茶树群落4平方公里(6000亩)，倮铁科山野生古茶树群落3平方公里(4500亩)，大黑山野生古茶树群落3平方公里(4500亩)。士克山野生古茶树群落3平方公里(4500亩)均生长在海拔1900—2200米之间的森林中，经测量，最大的一棵古茶树树高18米，基部树围2．8米，胸径0．89米，冠幅6．5米，树形高大，树姿直立，茶树树龄待考。??????? 作为中缅边境小县，西盟野生古茶树群落数量之多，分布之广，形状之异，是颇为壮观和具有开发价值的。??? 中国的茶文化是中华民族宝贵的历史遗产之一，它使中华民族的智慧和精神，得到承传和再现。那么能一直延续至今，而且倍受在法国、德国、意大利、日本、香港、澳门人们的青睐原因是什么呢？核心原因只有一个，喝普洱茶就是喝健康！??? 经国内外有关专家的临床实验证明，普洱茶具有解油腻、消食、暖胃、化痰生津、促进脂肪新陈代谢，防治冠心病、降低人体所含三酸甘油脂、胆固醇、血尿酸、杀死癌细胞、抗突变、减肥、抗衰老、降血压、降血脂、除口臭、防龋齿、明目、抗辐射、减轻烟毒、醒酒解毒、消炎、杀茵、治痢、抗衰老,预防心血管疾病等功效，且长期饮用无副作用。由此可见，喝普洱茶确有奇效！??? 普洱茶确有奇效，不过，茶马世家提醒你，只有真正的普洱茶才能起到这个效果，假茶、劣质茶、湿仓茶、回炉茶是不可能起到这个效果的，甚至会适得其反，危害健康。??? 那么，作为消费者如何去避免买到这些问题茶叶呢？茶马世家提醒你，从辨别真伪普洱茶上是很一个核心的方法。??? 做普洱茶行业，最要紧的是从业人员的道德和良心底线！普洱茶市场巨大，所以一定会有许多不法商家为求暴利，大做文章，茶马世家有义务普及普洱茶的知识以及提供给消费者辨别真伪和优劣普洱茶的技巧。??? 在普洱茶产地，一般根据茶叶质量、产地及年份的不同，批发价从几十元（每斤）到几百元（每斤）的价格都有。但是到了销售区，茶叶的价格就开始变“乱”，以年份定价似乎成为固定标准。许多茶店乃至批发市场，一些仅有年份但茶叶质量一般的茶叶都敢标出“千元/饼”等高价格来卖，上万元一块的茶饼也不少见。不是说普洱茶卖不到这个价格，但能到此价位的都是优质陈年普洱茶，而这样的茶数量非常稀少。??? 1. 看外观:首先看茶叶的条形,条形是否完整,叶老或嫩,老叶较,嫩叶较细；嗅干茶气味兼看干茶色泽和净度,优质的云南普洱散茶的干茶陈香显露（有的会含有菌子干香,中药香,干桂圆香,干霉香,樟香等）,无异,杂味,色泽棕褐或褐红（猪肝色）,具油润光泽,褐中泛红（俗称红熟）,条索肥壮,断碎茶少；质次的则稍有陈香或只有陈气,甚至带酸馊味或其它杂味,条索细紧不完整,色泽黑褐,枯暗无光泽.　　2. 看汤色:主要看汤色的深浅,明亮,优质的云南普洱散茶,泡出的茶汤红浓明亮,具圈,汤上面看起来有油珠形的膜.质次的,茶汤红而不浓,欠明亮,往往还会有尘埃状物质悬浮其中,有的甚至发黑,发乌,俗称酱油汤.　　3. 闻气味:主要采取热嗅和冷嗅,热嗅看香气的纯异,冷嗅看香气的持久性；优质的热嗅陈香显著浓郁,且纯正,气感较强,冷嗅陈香悠长,是一种甘爽的味道.质次的则有陈香,但夹杂酸,馊味,铁锈水味或其它杂味,也有的是臭霉味.　　4. 品滋味:主要是从滑口感,回甘感和润喉感来感觉.优质的滋味浓醇,滑口,润喉,回甘,舌根生津；质次的则滋味平淡,不滑口,不回甘,舌根两侧感觉不适,甚至产生涩麻 感.　　5. 看叶底:主要是看叶底色泽,叶质,看泡出来的