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品名：023080 SS琼脂
用 途：用于沙门氏菌和某些志贺氏菌的选择性分离培养。
沙门氏菌属(Salmonella)是一大群寄生于人类和动物肠道内，生化反应和抗原构造相似的革兰氏阴性杆菌，有的专对人类致病，有的只对动物致病，也有对人和动物都致病，这些统称为沙门氏菌。
志贺氏菌属是一类革兰氏阴性杆菌，是人类细菌性痢疾最为常见的病原菌，通称痢疾杆菌。
使用原理：
胨、牛肉膏粉提供碳源、氮源、维生素和矿物质;乳糖、葡萄糖为可发酵的糖类;三号胆盐、柠檬酸钠和煌绿抑制革兰氏阳性菌及大多数的大肠菌群和变形杆菌，但不影响沙门氏菌的生长;硫代硫酸钠和柠檬酸铁用于检测硫化氢的产生，使菌落中心呈黑色;中性红为pH指示剂，发酵糖产酸的菌落呈红色，不发酵糖的菌落为无色;琼脂是培养基的凝固剂。 培养基配方(每升)：
牛肉膏粉5g
胨 5g
三号胆盐3.5g
琼脂15g
乳糖10g
柠檬酸钠8.5g
硫代硫酸钠8.5g
柠檬酸铁1g
中性红 0.025g
煌绿 0.00033g
最终pH7.0±0.2
使用方法：
1、 称取本培养基56.5g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，待冷至50℃左右，在无菌环境中，倾注灭菌平皿，待凝固后，备用。
2、 分离：用接种环取增菌液一环，划线接种于平板上。
3、 培养：将平板放入恒温培养箱中，36±1℃培养18—24h。
质量控制：
本培养基倾注平皿，待冷却后呈暗红色，质控菌株接种后。36±1℃培养18—24h，观察结果如下表：
菌 名 菌 号 生长状况 菌落特征
鼠伤寒沙门氏菌 CMCC(B)50115 良好 无色半透明，可有黑心
福氏志贺氏菌 CMCC(B)51572 良好 无色至淡红色半透明
大肠埃希氏菌 ATCC25922 部分抑制 桃红色或粉红色
金黄色葡萄球菌 ATCC6538 被抑制 ——
贮 存：贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。
规 格：250g
生物医药
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