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粤教版化学九《生物微量元素与健康》word同步测试,微量元素地球化学,化学微量元素表,生物微量元素,生物共振检查微量元素,微量元素地球化学原理,微量元素化学概论,生物波共振微量元素,微量元素生物科技,微量元素在生物链作用
第二节 生物微量元素同步测试
一．选择题：
1．“春蚕到死丝放尽”，这里的“丝”的主要成分是（ ）
A．维生素 B.蛋白质 C.纤维素 D.油脂
2．患甲状腺肿大(俗称大脖子)的病人体内缺少的元素是（ ）
A．碘 B.钙 C.铁 D.锌
3．为了防止骨质疏松，应补充的元素是（ ）
A．铁 B.锌 C.钙 D.碳
4．日常生活中的下列做法，可行的是( )
①食用酒精和工业酒精的主要成分相同，都可以作为饮料作用②由于淀粉有遇到碘酒变蓝的特性，可利用淀粉检验加碘食盐的真假③喝牛奶、豆浆等富含蛋白质的食品可有效缓解重金属中毒现象④低血糖病症发作时，吃馒头要比和葡萄糖水见效快⑤患有夜盲症的病人，多使用动物肝脏有利于视力恢复
A．②③ B.③⑤ C.①④ D.②⑤
5．人的机体活动和维持恒定体温需要能量。下列能为人体提供所需能量的物质是（ ）
A．无机盐 B．水 C．维生素 D．糖类
6．小静同学今天的午餐食谱是：主食—面包；配菜和副食—炸鸡腿、炸薯片、牛排、奶酪。小静午餐食谱缺乏的营养素是（ ）
A．糖类 B．脂肪 C．蛋白质 D．维生素
二．填空题：
1.人体缺乏维生素C（简写“Vc”)就会患坏血病，哥伦布探险时的许多船员就因此死亡。右图所示某种“维生素C”说明书的一部分。请回答：
（1）“Vc”中含有________种元素；
（2）若正常成年人每天对“Vc”的最低需要量为60mg。
①当“Vc”完全来自右图的“维生素C”，则每天至少服用____次；
②当“Vc”完全来自某种新鲜蔬菜（每1000g这种蔬菜含“Vc”120mg），则每天至少应食用这种蔬菜_______g；
（3）取2片“维生素C”溶于水，滴入紫色石蕊试液变红色，说明“Vc”的溶液显____性；加热该溶液至沸腾，红色消失，表明“Vc”受热时易被破坏，那么在烹调新鲜蔬菜时要减少“Vc”的损失，应采取的措施之一是____________________________________________。
2．在日常生活中应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素。
（1）蛋白质是构成生命的基础物质，是日常膳食的重要组成部分。下列食物：
①苹果 ②葡萄干 ③牛奶 ④米饭 ⑤大豆
其中含有丰富蛋白质的是_________（填写编号）；
（2）人体摄入的淀粉在酶的催化作用下与水作用最终变成葡萄糖，葡萄糖在酶的催化作用下经缓慢氧化转变成_______，同时放出能量，供机体活动和维持恒定体温的需要
（3）目前一种叫碘酸钙的保健品已进入一些超市，其含有人体必需的微量元素有_______。
参考答案
一．1.B 2.A 3.C 4.B 5.D 6.D
二．
1.（1）3 （2）①3 ②500 （3）酸 凉拌生食、或少加食醋、或不要高温爆炒（合理答案均可）
2. （1）③⑤ （2）CO2、H2O (3)碘（或I）
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