天津调研报告.pptVIP

营业前仅一位男保安站在门口，着装大方，如酒店门童。 营业开门前，四位迎宾人员到位，她们先是做一个简单的操，活动一下身体，然后开始整理着装，简单练习。准备迎接客人。 员工仪容仪表 员工的着装统一整齐。值得借鉴的是，他们统一工鞋，工鞋是黑色矮跟方口皮鞋，简单大方，统一黑色丝袜，看上去及美观又时尚。 员工中并不是所有的都犹如迎宾的礼仪小姐一样形象好，身材好，但是所有员工都非常注重仪容仪表，所有女员工着淡妆上岗，可以说是无一人例外，即使是年龄较大的女士也非常注重化妆，这与该商场是韩资企业有很大关系，打个贴切的比方：可以说如果在这里上班如果你不化妆就犹如上班不洗脸一样。所以看上去这里的服务人员感觉很精神。这一点是值得我们借鉴的地方。 服务语言 在调查的过程中，我以顾客的身份与这两个商场的销售人员交流，她们大部分都能微笑待客，使用基本的礼貌用语。而且他们说话声音不是非常大，保持着一种很温柔的感觉，这可能正符合了他们的韩式服务要求。 卖场人员 也许是由于调研时是刚刚开业，所以顾客很少，卖场里非常安静，员工里极少聊天的，没有大声说话的人。 而且员工也很少，一个厅台一个人，有可能另一班还没上班，即使偶见两个人一个厅台的，她们都是在安静地站立等待客人到来，很少讲话。 地下“优衣库”陈列 乐天的车场迎宾人员可以说是一大特色，每过一辆车，她们都会问好、鞠躬，用类似于跳舞的手势进行迎接。车辆离开，也会有鞠躬和手势 总结 市场调查不仅可以了解竞争者的动态，更可以确定自我的发展方向，好的市场调查是有助于企业提升自身竞争力的，正如古人所说：知己知彼，方能百战不殆。 这次市场调查，对于我部门而言是对培训期间以及日常工作中所学理论知识的一次升华，也对我以后能快速的进入基层管理工作这一角色有很大帮助，同时警醒，应避免很多常见的问题。它山之石，可以为错；它山之石，可以攻玉。本次市调受益匪浅。 天津百货商场调研报告 调查时间：2013.3.16 调查对象：天津乐天百货 天津友谊百货 调查目的：针对商场的环境例如：商场布置、员工形象、迎宾送宾、服务品质等方面进行调查 概况 天津乐天百货，以中档为主、高档为辅，是一韩资企业，所以该商场所提倡的服务是韩式服务。商场地上4层，地下2层，主要经营：仕女名品、靴鞋名品、珠宝化妆、绅士服饰、钟表眼镜、运动休闲服饰以及儿童、家居用品等，企业理念：乐天百货，创造生活文化。以“公司的主人是顾客”为经营方针。 友谊百货是天津高端商场之一，主要经营国际品牌及国内一线品牌。 营业前 我们对乐天百货的营业前准备工作及营业后的迎宾工作进行了重点调研，早10点开业，营业前，有两位礼仪小姐进行免费饮料的发放，值得注意的是，她们的仪容仪表非常好，尤其淡妆，美丽淡雅印象深刻。 两位礼仪小姐，主动服务，免费发放饮品，态度良好，语言温柔。 值得注意的是：她们的迎宾人员的仪容仪表，形象好，气质佳，据了解，每天早上固定这几个人迎宾，迎宾过后她们去总服务台做接待以及到车场门口迎接工作。 开始迎宾 * 商场的布置本身就是一种宣传，它可以成为顾客对商场的第一印象。调研期间正式乐天百货推出的春季化妆品节，节日布置简单大方，店中的宣传看板，POP海报、特卖标识牌、POP手绘纸相比少一些，并且采用单排吊旗，简洁但略显严肃、单调。印象较深刻的是，一进门化妆品区域香气宜人，应该是喷了很多香水，给人的感觉非常好。 卖场休息椅 卖场巡视的保安，仪容仪表得体大方