第三章 气体的性质 （The Properties of Gases）.pptVIP

超临界萃取是70年代兴起的一门新兴的分 离技术。 大约100年前，Hannay和Hogarth发现了处 在超临界状态下的CO2无论对液体或固体都有 显著的溶解能力。 20世纪50年代美国科学家率先从理论上提 出了将超临界流体用于萃取分离的可能性，并 于70年代，用超临界CO2(SCCO2) 萃取乙醇获 得成功 超临界萃取 ( Supercritical Fluid Extraction ) 1. 超临界流体的性质 超临界流体(Supercritical Fluid)是指温度、 压力高于临界温度Tc和临界压力pc的流体。 超临界流体兼有液体和气体的双重特性： 粘度接近气体，扩散系数为一般液体的10倍， 因此传质速率快；密度接近液体，因此有很强 的溶解能力，并可通过调节压力、温度或加入 其它助剂改变溶解度 CO2气体、液体和超临界流体的物理性质 气体 液体 临界体 超临界体 (常温常压) (常温常压) ( pc=7.38MPa (p=4pc, T=Tc)