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中国养麦的育种现状与展望
赵钢唐宇王安虎
(四川省西昌农业高等专科学校西昌615013)
1中国荞麦的育种现状 一致,荞麦为无限总状花序,其生殖生长期占全生育
期的2/3。所以选育结实率高的品种和有限花序的品
1.1荞麦的资源状况及分布 种,是提高荞麦产量的有效手段。在品质方面,养麦富
含蛋白质和氨基酸,其生物类黄酮的含量较高,它既
养麦属蓼科(Polygonaceae)荞麦属(Fagypyrum
可食用又能防病治病,对糖尿病、高血压和心血管病
Gaerth)。我国是世界荞麦的主产区之一,也是世界荞
麦的起源中心和遗传多样性中心。全世界目前发现的 的疗效显著。在品质育种方面,应注重选育黄酮含最
高,对各类疾病疗效显著的各种专用品种。此外,荞
养麦共有15个种和2个变种,其中在我国就有10个种
麦优良品种应该是适应范围广,抗落粒性强,抗倒伏
和2个变种。荞麦的栽培种有甜荞(CommonBuckwheat)
能力强的品种。我国目前在荞麦育种中采用的方法有:
Buckwheat)两种,在我国均有种植。
和苦荞(Iartary
近20a来,我国在养麦资源的研究方面取得了显著的单株混合选择;株系集团混合选择;杂交育种;辐射
成绩,经过全国24个省、区的广泛收集,种植整理, 诱变育种;多倍体育种等方法。成功地选育出西养1
鉴定分析,编目并贮存于国家种质资源库的有2785号、九江苦荞、榆养2号、茶色黎麻道等养麦优良新
品种,在农业生产中得到广泛的应用,并产生了较大
份,其中苦养879份,甜荞l896份,野生荞10份。
这是我国的宝贵财富,也是荞麦育种工作的物质基础。 的社会经济效益。
我国栽培的养麦种质资源中以甜养为主(68%),苦1.3已育成品种及应用情况
荞只占32%。甜荞和苦荞的地理分布有明显差异。一般 我国养麦科研工作者经过近20a的艰苦工作,在荞麦
说来,甜荞主要分布在北方,占中国甜荞种质资源总 育种中取得了显著的成绩,到2001年为止,成功选育并
数的76%;苦荞主要分布在南方,其中云南、贵州、四 通过省级审定的甜荞品种有8个,推广面积超过10万h酽
川3省占苦荞种质资源的50%。陕西中部和南部,山西的品种有茶色黎麻道、蒙822:从日本引进的荞麦品种
南部是甜养和苦荞种质资源分布的过渡地带。从垂直 有牡丹养和北海道两个大子粒品种。选育出苦荞新品种
高度看,甜荞基本上分布在海拔600—1500m地带,苦5个,其中通过国家品种审定委员会审定的3个,通过
200~3 省品种审定委员会审定的2个:九江苫养的推广面积超
养主要分布在海拔1 OOOm地带。甜荞分布的
上限为4 100m,下限为80m左右;苦养分布的上限为
4 400m,下限为400m左右。 表1荞麦育成品种
1.2荞麦的育种目标和育种方法
荣色黎麻道内蒙农科院 内蒙 1987 单株混台选择
我国荞麦的种质资源十分丰富,但荞麦科研起步
榆葬1号 榆林擞校 陕两 1988双倍体育种
较晚,育种技术也相对落后。20世纪80年代以前,我榆荞2号 榆林农科所 陕西 1988 株系集团法
国种植的养麦品种全部是农家品种,荞麦的产量低而 平荞2号 平凉地区,戎科所
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