四年级科学下册 食物包装上的信息 4教案 教科版.docVIP

（教科版）四年级科学下册教案 第三单元 食物 7.食物包装上的信息 一、教材简析： 本课是学生在探究储存食物的方法后延伸出来的一个观察活动。 教材分为三部分：（一）是观察食品包装袋或包装盒；（二）是调查了解食品的配料；（三）是比较几种食品的保质期。这三部分对食物包装上的信息的研究是由浅入深，由感性到理性，步步深入有序进行的。 二、教学背景： 随着人们生活水平的不断提高，加工后的食品已成为人们的主要食品。学生在日常生活中天天接触到食品的包装袋和包装盒，但他们不善于或不会有意识地去观察，也不会深入地思考能从这些信息中获得些什么？ 通过本课的学习鼓励学生亲身经历，学会科学购物，抵制假冒伪劣食品，探讨食品安全问题，切实用科学的方法指导生活，很好地发挥科学课“真正”的教育价值。 三、教学设计： 教 学 目 标 （一）科学概念： 观察食品的包装，获取这种食品的有关信息，了解食物的营养成分、配料、保存方法等。 科学词汇：包装、信息 （二）过程与方法： 1.根据食品的保质期、配料表等信息，正确选择合适的食品。 2.在观察食品包装信息的活动中，提高分析处理信息的能力。 科学方法：观察包装、分析处理 （三）情感、态度、价值观： 在了解食品包装信息的活动中，加强学生关注自身健康生活的意识。 核心价值观：健康生活 教学 重难 点 重点：了解食物包装上的信息，能正确选购食物。 难点：探究影响保质