.各商场采价报告汇总.xls

Sheet3 Sheet2 Sheet1 商场合理化建议 陈列和环境氛围 采价内容简要 商场 日配商场 生鲜商场 策划科分析及建议 陈列照片 客流量 采价品类 非食一课 非食二课 食品二课 食品一课 由于我店保温瓶类多为茶花、紫丁香品牌，价位较高，建议引进平价、低价商品。 馨百：货架陈列，较为杂乱不系统，但是单品较多。 银座：货架陈列，共两节货架，陈列系统，单品较少。 对馨百超市15个单品进行采价，其中3.2L保温瓶竞争店售价在23-62元之间，我店售价在39.9-159元之间，2L保温瓶竞争店售价在32-46.8元之间，我店售价在36.8-78元之间。材质相似，售价我店较高。 低温牛奶区按照规格、包装进行集中竖式陈列，整体美观 奶粉、低温牛奶 馨百：低温牛奶类：商品陈列完全是按照包装、规格进行竖式陈列，且促销爆炸花明显。奶粉类：商品形成专柜陈列，买赠商品视而可见，环境装饰一般。 银座：低温牛奶类商品未按照包装和规格进行陈列，只是按照品牌进行陈列，爆炸花使用较少，多点陈列点较多。奶粉类：商品陈列按照小类、包装进行集中陈列，但是各品牌的赠品无法看到并进行比较。环境较好。 水果、肉、蔬菜 主要是近期有业务部协助做水果的调整，让此品类带动客流量。 对大润发超市19个单品进行采价，其中8个低于大润发，11个高于大润发。 大润发：促销水果沙糖桔、橙子量感陈列，蔬菜类陈列不丰满，货架单品陈列品种较多较混乱，蔬菜促销品上货量太少，在下午3点客流量一般，主要集中在促销水果区。 银座：我店水果品种多，陈列整齐美观，虽价格偏高有些是因为品种的差异，蔬菜类陈列较集中，方便顾客选购，因为区域的不同，我店下午客流量高峰会在下午4点之后。 对馨百超市12个单品进行采价.其中5个单品低于竞争店，5个单品高于竞争店，2个单品与竞争店持平。由本次采价可以看出我店饼干类商品价格略高于竞争店，但是我店商品品种齐全，日期较新，而且我店陈列面积较大，陈列较整齐，不同档期，有不同单品做促销，堆头陈列，利于我店销售。 建议我店多选用挂网式陈列，至于价格方面，可以在畅销商品做低进价时多订货，提高毛利的同时，在其他店做促销时，方便调价 休闲.饼干 对于高于竞争店价格的商品在保证合理毛利率的情况下对价格做一下调整，尽量与竞争店保持一致。商场拟定对大宝三个高于竞争店单品进行调价价格与竞争店保持一致，时间段为2.20日-2.26日。 对馨百超市15个单品进行采价，其中7个低于馨百，7个高于馨百,1个持平。分析：本次采价发现竞争店和我店的部分商品存在差异，宝洁潘婷洗发水和舒肤佳香皂我店与竞争店同时涨价，但我店价格比竞争店上涨幅度偏高如舒肤佳香皂我店进价4.65元，竞争店售价4元，比我店进价还低0.65元。 个人 护理类 百货类 馨百：陈列乱，个别单品货签不对位，但是馨百用挂网式陈列，货物透明，利于顾客选购，馨百购物环境较差。 银座：休闲和饼干货区陈列在一起，利于顾客关联选购，但是我店休闲膨化类商品货架陈列数量少，不如馨百挂网式货架陈列方便， 本次日配针对二月二炒豆节对馨百超市6个单品的炒豆进行采价，由于竞争店与我店供应商相同因此售价都相同无差异，但竞争店有自采黄豆3.99元/斤我店没有,自采黄豆较我店价格低很多，比较有吸引力。 在有销售气氛的同时保证商品货源，协调厂家做促销活动。 对馨百超市11个单品进行采价，其中2个低于馨百，7个高于馨百,1个持平，分析：奶粉类价格相同的商品较多，竞争店有专门奶粉陈列区域，促销位置，买赠活动明显，其中飞鹤品牌、圣元品牌和竞争店属于同一个供应商送货，进价一样高，但我店售价高于竞争店。低温牛奶类价格差异较大，主要是竞争店商品临期做特价处理，我店正常促销活动也是此价格，但竞争店正常促销活动较少，君乐宝无试饮活动。 馨百：部分商品缺货较为厉害，堆头陈列较杂，单品较多。缺货主要表现在洗手液、香皂、妮维雅等，舒蕾洗发水陈列展示柜比我店做的好，层次分明商品整齐划一，形象出众。 银座：1、商品垂直陈列整齐易拿取，堆头陈列形象较好；2、较缺货较多主要表现在伊卡璐、沙宣、吉列、舒肤佳香皂。其它商品库存基本正常。 馨百：陈列一般无销售氛围。 银座：商品陈列丰满，宣传形象较好，能更好的吸引顾客的注意力，有节日喜庆气氛。 结合各商场2.17日对馨百的采价汇总情况，分析以下几点内容： 1、馨百进货渠道与我店不同，有较强的自主选择权，因此在价格上与我店相比较有优势. 2、生鲜对大润发采价同时，实拍几张照片，如图可以看出，大润发通过这种超大、丰满陈列堆头来展示商品质优价廉（馨百与大润发陈列方式较相似） 建议： 1、我们可采取每天分时段限时抢购…通过降低某几个单品的价格来进行促销销售，方式灵活、快捷、商品变化性强、便于操作，有较强的吸引作用，长时间推出此方法，可以培养忠诚的消费者（