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离心式分子蒸馏设备在发酵L-乳酸精制工艺中的应用.pdf
化 工 进 展
·1872· INDUSTRYANDENGINEERINGPROGRESS2009年第28卷第lO期
CHEMICAL
离心式分子蒸馏设备在发酵L．乳酸精制工艺中的应用
孙 波1，徐 宁2，姚婉莹3，赵传玉4，刘思成4
明尼苏达大学，生物质工程系，明尼苏达双城55108；4哈尔滨申宜科技有限公司，黑龙江哈尔滨150036)
摘要：以发酵液中的乳酸为原料，采用离心式分子蒸馏设备进行精制。研究了离心式分子蒸馏设备的蒸发面温
度、蒸发面转速，冷热面间距，冷热面温差对L．乳酸纯度和收率的影响，试验结果表明利用离心式分子蒸馏设备
900r／min，冷热面间距20～30
mm，冷热面温差40～45C，在此条件下操作L．乳酸的纯度由80％提高到95％，
收率为70％。
关键词：离心式分子蒸馏设备；L乳酸；精制
028 文献标识码：A 文章编号：1000—6613(2009)10—1872—05
中圈分类号：TQ
of moleculardistillation toL-lactic
Application equipment
centrifugal
acid
refiningprocess
SUNBo、，XU
Nln孑，YAOWanyin93。ZHA0Chuanyu4，LIUSichen94
(‘SchoolofFood，Northeast School，
AgricultureUniversity，Harbin
and
NortheastAgricultureUniversity，Harbin150030，Heilongjiang，China；3DepartmentofBioproductsBiosystem
Paul55108，Minnesota，USA；4HarbinShenYi
ofMinnesota，Minneapolis．St Technology
Engineering，University
Limited
Company，Harbin150036，Heilongiiang，China)
distillation was for lacticacid．The
molecular
Abstract：Centrifugal equipmentemployedrefining
effectsof and of from and
rotaryspeedevaporating evaporatingplate
temperature plate，distance
that
differenceonthe and ofL—lacticacidwerestudied．Theresultsindicat
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