酶化学练习（次）.docVIP

酶化学练习（一） 专业 年级 班别 姓名 学号 一、填空题： 1．酶反应的普通方程式是 。 2．酶可依据其催化的反应类型分为 等六大类。 3．乳酸脱氢酶是由 和 结合而成的，前者的功能是 ；后者的功能是 。 4．米氏方程式是 ，它是反映 关系的方程式，其中Km为 ，它的涵义是 。 5．胃蛋白酶作用于多肽链中 键，属于 专一性；酯酶作用于 键，属于 专一性。 二、单项选择题（把正确的答案的序号填在括号中） （ ）1. 下列关于酶的说法中正确的是 合成酶催化断键反