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第 25卷第 6期 高 校 化 学 工 程 学 报 NO．6 洒i．25
2011 年 l2月 JoumalofChemicalEngineeringofChineseUniversities Dec． 2Oll
文章编号：1003．9015(2011)06-0948-07
树莓叶片黄酮成分分离纯化研究
杨 昱 ，‘徐雅琴 ，‘于泽源
(1．东北农业大学 理学院，黑龙江 哈尔滨 150030；2．东北农业大学 园艺学院，黑龙江 哈尔滨 150030)
摘 要：为纯化树莓叶片黄酮成分，比较了7种树脂静态吸附和解吸过程，筛选出合适的大孔树脂初步纯化树莓叶片
总黄酮，优化了吸附和解吸条件。结果表明：AB．8大孔树脂对树莓叶片总黄酮有较好的吸附和解吸性能，其最佳工艺
为上样液pH=6．0、流速 2．0mL．min-，洗脱剂乙醇最适宜浓度为70％，流速 1．5mL．min～，经AB．8大孔树脂分离纯
化后，总黄酮含量从 3．46％ 增加到45．62％，提高 l『13．18倍。样品经硅胶和 SephadexLH一20凝胶色谱进一步分离纯
化后得到2个黄酮苷元单体，通过HPLC、核磁共振分析，确定为槲皮素和山奈酚，纯度分别为 986％，98．9％，在树
莓叶片中含量分别为 179．33Bgg·-、60．77Bgg·-(昔元含量)。
关键词：树莓叶；槲皮素；山奈酚；分离；纯化
中图分类号：TQ9143：TQ028．15 文献标识码：A
SeparationandPurificationofFlavonoidsinRaspberryLeaves
YANG Yu， XU Ya-qin， YU Ze-yuan
(1．CollegeofScience，NortheastAgriculturalUniversity，Harbin150030，China；
2．DepartmentofHorticultureScience，NortheastAgriculturalUniversiyt，Harbin150030，China)
Abstraet： In orderto purify the flavonoidsextracted rfom Raspberry leaves。the static adsorption and
desorptionbehaviorsofsevenkindsofmacroporousresinsusedfortheseparationofflavonoidswerestudied
respectively．Among them，themostsuitablekindofmacroporousresin wasscreened forthepreliminary
purificationoftheflavonoidsextractedfrom theRaspberry1eaves。anditsadsorptionanddesoprtionconditions
wereoptimizedtoo．TheresultsshowthattheAB-8macroporousresinoffersthebestadsorptionanddesorption
behaviorsfortotalflavonoidsintheextractiveoftheRaspberryleaves．UsingAB．6．theoptimum purification
conditionsraeasfollows：samplepH iS6．sampleflow rateiS2．0mL．min～．theelutionusediSalcoholwith
concentration70％ andtheelutingrateiS1．5mL．min～．AtiertheAB．8resintreatment．thetotal flavonoids
contentintheproductincreases 13．18一f0ld from 3_46％ tO45．62
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