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内容来自 什么值得买：/ Penang 槟城 什么值得吃 前言： 或者现在谈马来西亚旅游有点不合时宜，不过作为为数并不多的对我国非常友好的国家，特 别是寻找失落已久的中国味道，呃，古早味，槟城显然比去那些A货古镇靠谱。马来西亚是亚航 的老巢，很多人都是通过亚航当年的特价票认识马来西亚的，而马航就属于比较GDS的服务，所 以我们纷纷活了下来。逝者已逝，我是喜欢马来西亚的，也希望踪影杳杳的同胞早日找到回家的 路。 一 写在槟城之前 饕餮：《神魔志异•异兽篇》：神州极南有恶兽，四目黑皮，长颈四足，性凶悍，极贪吃。行进 迅疾若风，为祸一方。 为祸一方啊同志们。 从小学课文《桂林山水》开始，我们就晓得要弘扬一方一般就得猛踩另几方，所以台湾作家 李昂说：“会说台湾小吃好吃，是因为不曾吃过槟城的小吃！”…… 没错，俺们到槟城就是冲着吃而去的。在这里，只谈吃，而且只谈我吃过且觉得不错的。 1 / 25 内容来自 什么值得买：/ 二原乡 我们说的槟城，其实一般是指的George Town。 2 / 25 内容来自 什么值得买：/ 亚的经济、金融中心。乔治市的战前建筑是马来西亚保留得最完善、范围最广、特色最多的地方 。迄今，乔治市内依然遗留下许多华人先民南来时的传统古典建筑，古色古香，是槟城的文化特 色，也是槟城的旅游重点，它们是：张弼士故居、裕荣庄（孙中山故居）、观音亭、龙山堂邱公 司、叶氏宗祠、陈氏颖川堂、五福书院等等，此外，苏门答腊的亚齐人也在这里留下槟城最古老 的回教堂——亚齐回教堂（Acheh Mosque）。渡轮码头附近的姓氏桥，是华人先民在槟城最早的 聚落，迄今依然保留建成初时的面貌。英国人来到以后，还在旧关仔角附近建有钟楼、炮台、圣 乔治教堂、博物馆、法院、市议会大厦等等英式建筑物，游客可以乘坐免费的旅游巴士对逐一参 观这些名胜古迹。（Ctrl-V完） 之前对槟城没啥印象，依稀记得国父在这里埋伏过，蔡澜在这里活动过，据说这里的麻油都 更香些，然后，不晓得是不是大巴上睡眠不好，满脑袋都回响着一个声音——用广东普通话念的 ——炒裸条…… 再去的时候，我想我甚至能找出一张三年前多春茶室人声鼎沸的样子，以证明我对槟城的热 爱，简单的小炭炉烤面包，糖心的鸡蛋，一杯冰咖啡，加一张报纸，外面的风雨纷争，收购上市 ，与这里是两个世界，也就什么都无须多说了。 而一直对槟城有莫名的好感。 除开那幢高耸的光大，她是个老旧的小城。被时光反复浸染，不为所变；人们安静从容，不 为所变。 我喜欢那里的不变和生机，这似乎矛盾，却又那么和谐；古早味这个词，也超越了旧时的本 意，风情了起来——而我们自己的问题，无外就是新得太快，太整齐，太GDP。或者，不那么高 速发展，不那么日新月异，也是挺好的。 第二次踏足槟城，心中满是满足。 当时已入夜，槟城的灵魂——摊档，纷纷活了过来——就像我们几十年不曾见的街坊，在我 们顾盼之间。 摊档热火朝天，云蒸霞蔚，摊前人头涌动，招牌都是汉字，都是中国面孔。 南洋是上天对中华民族的远程备份，是不放心，也是恩赐。 因为小且永恒，所以似乎每个摊档都会驰名，都有一位与时光赛跑的老者在主理，年轻人暂 时在旁边做着杂事，等着继承衣钵，或者消灭不见。 3 / 25 内容来自 什么值得买：/ 4 / 25 内容来自 什么值得买：/ 【图片说明：秋丽亚大街上著名的咖喱面和云吞面以及档主的白发 】 三 出门刨食。 沿着槟榔律街，好些颓败的建筑，很多已经不能居住了，街道两旁大树婆