【全程复习方略】2016高考中图版生物大一轮复习课件—1.1.2.1胞的化学组成.pptVIP

【加固训练】下列哪一实例能说明微量元素是生命活动所必需的 (　　) A.Mg是叶绿素不可缺少的组成成分 B.油菜缺少B时只开花不结果 C.哺乳动物血液中Ca2+含量太低会抽搐 D.人体内Mn的含量过高会导致运动失调 【解析】选B。题中提到的“微量元素”中只有“B”“Mn”符合，而 D项“Mn的含量过高会导致运动失调”不能说明该微量元素是生命活 动所必需的。 考点二 检测生物组织中的还原性糖、脂肪和蛋白质 1.实验步骤： (1)还原性糖的检测： 选材：含糖量较高、白色或近于白色的植物组织 结论：组织样液中含有还原性糖 (2)脂肪的检测： 方法一 方法二： 取材：花生种子(浸泡，去掉种皮)，将子叶切成薄片 2.实验材料选择及处理： (1)最好选择白色或无色的实验材料，因为有颜色材料中的颜色会干 扰实验结果，如西瓜、胡萝卜汁、血液、含还原性糖多的绿色叶片 等。 (2)最好选择富含检测物质的材料，如含糖量高的甘蔗(含蔗糖)、甜 菜(含蔗糖)和马铃薯(含淀粉)不能选择，因为蔗糖、淀粉是非还原性 糖。 (3)材料浓度要适宜。在蛋白质检测实验中，如果使用蛋清稀释液作 为实验材料，一定要稀释到一定倍数，否则蛋清液与双缩脲试剂反应 生成黏稠度较高的络合物粘附在试管上，使反应不彻底，且试管难以 清洗。 【高考警示】实验中重要操作归纳提醒 (1)加热。只有鉴定还原性糖时，需要在沸水浴中加热才能出现砖红 色沉淀，其余两个实验不加热。 (2)用量。鉴定蛋白质时，必须保证双缩脲试剂A液是过量，且加液体 的次序不能颠倒。因为如果B液过量会产生Cu(OH)2蓝色沉淀，干扰实 验的紫色现象。 (3)显微镜。脂肪鉴定时可用显微镜。如要观察橘黄色油滴，则一定 要在显微镜下观察。 【考题回访】 1.(2015·青岛模拟)在还原性糖、脂肪、蛋白质的检测实验中，最佳 的一组实验材料是(　　) ①甘蔗的茎 　②油菜籽　　　 ③花生种子　 　④梨 ⑤血液 ⑥鸡蛋清 ⑦绿色叶片 A.④②⑥ B.⑤③⑦ C.①②⑥ D.④③⑥ 【解题指南】解答本题应注意以下两个问题： (1)知道梨、甘蔗茎中所含糖的种类及性质。 (2)知道油菜籽和花生种子的大小。 第二章　细胞的构成 第一节　细胞的化学组成 【考纲考情】 无 无 T4·选 择题 实验：检测生物组织中的还原性糖、脂肪和蛋白质 2012年 2013年 2014年 三年考情(以山东高考卷为例) ? 最新考纲及要求 【知识梳理】 一、构成细胞的化学元素和化合物 1.构成细胞的化学元素： (1)三类元素 C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg Mn、Zn、Cu、B、Mo、Ni Fe (2)生物界与非生物界的_______：构成细胞的元素都是无机自然界中 常见的元素。 (3)生物界与非生物界的_______：构成细胞的各种元素与无机自然界 中各种元素的_____有差异。 统一性 差异性 含量 2.组成细胞的化合物(占细胞鲜重比例)： 水 蛋白质 (1)活细胞内含量最多的化合物：___。 (2)活细胞内含量最多的化学元素：__。 (3)组成细胞最基本的元素：__。 (4)细胞内含量最多的有机化合物：_______。 (5)占细胞干重比例最多的化合物：_______。 水 O C 蛋白质 蛋白质 二、检测生物组织中的还原性糖、脂肪和蛋白质 砖红色沉淀 橘黄色 紫色 【小题快练】 1.易错判断： (1)(2013·重庆高考T1A)在人体活细胞中氢原子的数目最多。( ) 【分析】活细胞中含量最多的化合物是水，水中含有氢原子，除此之 外细胞中的有机物等也含有氢原子，所以氢原子数目最多。 (2)(2012·江苏高考T1D)细胞中的微量元素因含量极少而不如大量 元素重要。( ) 【分析】微量元素是生物体的必需元素，在细胞内的作用不可替代。 √ × (3)因为细胞干重中C含量最多(达到55.99%)，所以C是最基本的元 素。( ) 【分析】C作为最基本的元素是因为生物大分子都是以碳原子构成碳 链作为生物体的基本骨架，该说法中的因果关系不准确。 (4)占细胞鲜重最多的化合物是水，占细胞干重最多的化合物是蛋白 质。( ) 【分析】细胞鲜重中含量最多的化合物是水，含量最多的有机物是蛋 白质。细胞干重中含量最多的化合物是蛋白质。 × √ (5)检测可溶性还原性糖时，加入班氏试剂摇匀后，即可观察到砖红 色沉淀。( ) 【分析】用班氏试剂检测可溶性还原性糖时，摇匀后要用沸水加热 1～2 min，否则不会显色。 × 2.组成生物体的元素追根溯源来自无机环境，下列有关说法正确的是