小宝贝婴幼儿营养餐大全.doc

核桃仁粥（适合1岁以上）原料：核桃仁50克（10-15个），粳米或糯米100克。做法：将米洗净放进锅里；加水后微火煮至半熟；将核桃仁弄碎并放入粥里；继续煮直至成稠粥。营养秘诀：核桃仁含丰富的蛋白质（17-27%），脂肪（68-76%）以及钙、磷、锌等微量元素。可补肾益精、益肺润肠，有助于宝宝及胎宝宝的大脑发育。尤其是所含的大量不饱和脂肪酸，对宝宝的大脑发育极为有益。由于核桃含油脂较多，所以一次不要给宝宝吃太多，以免损伤脾胃功能。龙眼莲子粥（适合1岁以上）原料：龙眼肉15-30克，莲子15-30克，红枣5-10个，糯米30-60克，白糖适量。做法：先将莲子去心、红枣去核、洗净糯米；糯米放入锅内，加清水用微火煮；粥快熟时，把龙眼内、莲子、红枣放入，并煮沸一会儿，加糖即可。营养秘诀：龙眼、莲子含丰富的蛋白质、葡萄糖和较高的磷、钙、铁、VA、VB等，是脑细胞生长代谢必需物质，具有养心益智、开胃健脾的作用，可作宝宝有孕妇早餐。鱼肉蒸糕（适合1岁以上）原料：鱼肉20克，洋葱末10克，蛋清1个，盐少许。做法：将鱼肉切碎，加洋葱末、蛋清，盐少许搅拌均匀，捏成各种有趣的开关，放在锅内蒸10分钟即可。营养秘诀：本品含有丰富的蛋白质、脂肪及多种微量元素，具有益智健脑、提高身体免疫力的功效。核桃布丁（适合1岁以上）原料：面包100克，鸡蛋2个，奶油20克，白糖50克，核桃仁25克