常见食物的营养成份表.xls

Sheet3 Sheet2 Sheet1 食物名称 蛋白质(克) 脂肪(克) 热量(千卡) 明虾 猪肝 羊肝 鲤鱼 带鱼 鸡蛋 鲫鱼 鸭蛋 黄豆芽 蛤蜊 田螺 面包 巧克力 羊奶 绿豆芽 汉堡 韭菜 油菜 菠菜 香菜 豆浆 丝瓜 河螃蟹 樱桃 粥 杏 南瓜 桃 黄瓜 柿 薯片 李 冬瓜 甜瓜 葡萄 爆米花 苹果 梨 稻米(灿、糙) 稻米(上白梗) 糯米(江米) 糯米(紫) 米饭(上白米蒸) 米饭(标准米蒸) 小麦粉(精白粉) 小麦粉(富强粉) 小麦粉(标准粉) 面条(切面) 面条(富强粉煮) 面条(标准粉煮) 馒头(富强粉) 馒头(标准粉) 烙饼(富强粉) 火烧 油饼、油条 脆麻花 燕麦 燕麦片 莜麦面 荞麦面 小米 小米粥 窝窝头 黄豆 黄豆粉 青豆 红小豆 绿豆 豌豆 扁豆（黑） 刀豆（大） 猫豆 油豆腐 豆腐干 豆腐丝 腐竹 凉粉 土豆 山药 藕 荸荠 土豆粉 蒜苗 菜花 西葫芦 苦瓜 蒿子杆 茭白 紫菜苔 扁豆 蟆豆 白罗卜 葱头 大白菜 小白菜 园白菜 莴笋叶 莴笋 甜橙 鸭梨 草莓 鲜枣 红果 香焦 哈密瓜 猕猴桃 莲子 香榧 粟子（熟） 菱角 杏仁（炒） 黑芝麻 黑木耳 白木耳 香菇 海带 紫菜 牛乳 羊乳 奶油 黄油 人乳 代乳粉（鹿头） 糕干粉 调制奶粉 鸡蛋白 鸡蛋黄 松花蛋 鹌鹑蛋 鹅蛋 鸽蛋 骨粉 … 大黄鱼 小黄鱼 草鱼 黄鳝 鱼粉 白鲢 大排骨 猪蹄 猪肾 猪肚 驴肉 兔肉 鸡 鸡肫 鸡肝 鸡心 鸭 鸭肫 鸭肝 鸭掌 鹅 酱鸭 板鸭 田鸡（青蛙） 蚶 牡蛎 干贝 鱿鱼 黑鱼 海蜇 对虾 青虾 虾米 虾皮 海螃蟹 甲鱼 微量 常见食物的营养成分表 重量(克) 碳水化合物(克) 烙饼(标准粉) 玉米(黄、鲜) 玉米(黄) 玉米(白、鲜) 玉米(白) 玉米碴(黄) 玉米碴(白) 玉米面(黄) 玉米面(白) 蟆豆(饭豆) 蚕豆(带皮) 蚕豆(去皮、青皮种) 蚕豆(炸、盐) 楠豆(爬山豆) 豆腐脑(带卤) 豆腐(南) 豆腐(北) 豆腐干(熏干) 千张(百页) 豆腐皮(油皮) 粉皮(湿) 粉皮(干) 粉条(干) 红腐乳(酱豆腐) 甘薯(红) 甘薯(白) 芋头(毛芋) 土豆片(油炸) 茄子(紫) 西红柿(红) 柿子椒(青) 苋菜(红) 鸡毛菜(白菜秧） 塌捍菜(太古菜） 胡罗卜(红) 红罗卜(小) 芹菜(茎) 芹菜(叶) 葡萄(玫瑰香) 柑桔(招柑) 红桔(四川) 桃(久保) 西瓜(京欣1号) 花生(鲜) 花生仁(生) 花生仁(炒) 西瓜仔(炒) 葵花子(炒) 核桃(带衣) 栗子(生) 磨菇(鲜) 牛乳粉(全) 牛乳粉(脱脂) 牛乳(炼乳) 鸭蛋(咸) 骨粉(脱脂) 黑鲢(胖头鱼) 猪肉(肥瘦) 猪肉(肥) 猪肉(瘦) 火腿(熟) 牛肉(肥瘦) 牛肉(肥) 牛肉(瘦) 羊肉(肥瘦) 羊肉(瘦) 羊肉(肥) 鱿鱼(干) 海参(干) 海参(水浸) 淡菜(干制品) 鱼松(带刺带骨) 100.00 6.90 30.70 513.00 100.00 3.80 4.10 71.00 100.00 2.50 10.20 526.00 100.00 1.60 .70 17.00 100.00 1.20 .30 40.00 100.00 1.10 .30 46.00 100.00 .90 .10 44.00 100.00 .80 .10 32.00 100.00 .70 .10 48.00 100.00 .60 50.00 605.00 100.00 .50 .20 40.00 100.00 .40 .10 10.00 100.00 .30 .10 18.00 100.00 .20 .10 41.00 100.00 .20 .30 459.00 100.00 .20 .60 60.00 100.00 .10 .10 49.00 100.00 8.30 2.50 353.00 74.20 100.00 6.70 .70 345.00 77.90 100.00 6.70 1.40 345.00 76.30 100.00 8.20 1.70 351.00 75.70 100.00 2.60 .10 116.00 26.10 100.00 2.80 .50 124.00 27.20 100.00 7.20 1.30 352.00 77.80 100.00 9.40 1.40 350.00 75.00 100.00 9.90 1.80 354.00 74.60 100.00 7.40 1.40 268.00 56.40 100.00 3.10 .10 118.00 26.30 100.00 3.30 .10 125.00 27.80 100.00 6.10 .20 221.00 48.80 100.00 9.90 1.80 226.00 4