不同来源大白猪在海南的适应性观察.pdf

!! 鲞堡!兰竺竖竺坚竺旦————————上竺 不同来源大白猪在海南的适应性观察 廖波，姚德标，罗想林，谢丕雄，余俊，刘仙喜 (海南养猪研究所，海南海丌571133) 2 文献标识码：B 文章编号：1002—1957(2003)03—0030—02 中圈分类号：s828 摘要：观察比较了三个不同来源的大白猪在海南的表现。加系大白猪肢蹄粗壮结实，乳头和生殖 kg 器官荧育好，发惰明显，受胎率高，头胎产仔数显著高于英系，一般生产条件下170日龄达100 体重，全群检测未查出氟烷基因，能适应海南气候，在配套系中宜作基础母本；丹系大白猪168目龄 达100k．料重比255，瘦肉率高达70％，高于加系、英系3个百分点，不携带氟烷基因，作母幕父本 具有优势：英系大白猪不适应海南湿热环境，对萎鼻特别敏感，表现增重投显著低于加系和丹系，且 经氟烷基田检测，王王aln基因频率达12．5％。相应肉质较差．在本场被淘汰。 关键词：大白猪；系别；适应性 英国大白猪被各国引入后．各地根据各自的条 在同等条件下表现生长缓慢，平均195日龄才达100 件和市场需求进行育种(不排除采取导人杂交)，使 kg，日增重615g，与加系、丹系差异极显著(P 各种性状出现了差异。通常把从不同国家引入的同 0．01)。据饲养中观察，其主要原因是相比较而言，英 ·品种称作不同的“系”，如英系，加系……。本场在 系太白猪对萎鼻特别敏感，多数猪受到萎鼻的严重 影响．而非其种性所致， 1998年11月至2000年5月先后引入丹系大白20 头，加系大白45头，英系大白2l头。全是1996～1997 裹1不同蕞大白猪生长肥育性能测定结果 年从丹麦、加拿大、英国直接引进的新一代大白猪繁 育之后代。为了弄清不向系别大白猪性能的特点，特 别是对海南热带高温高湿气候条件和一般生产饲养 条件的适应性。对三种不同来源的大白猪进行丁必 要的观察和测定，现将初步结果报告如下，仗供参 考。 1性能比较 1．2脶体与肉质 1 l生长肥育性能 因条件受限，仅屠宰加系大白猪10头、丹系大 生长肥育性能测定采用罗牛山饲料厂生产的商 白猪8头、英系大白猪2头，其主要艉体与肉质性状 品肥育猪饲料。测定3¨100kg阶段日增重，计算达 测定结果列于表2。 100kg体重日龄。30～60kg阶段用31丁料．营养水平 从表2数据看．丹系大白瘦肉率高达70％．高于 47 为：cPl8％，DEl3 加系、英系大自3个百分点以上．其相关性状膘厚、 MJ，蛔；60一100kg阶段用313‘ 料，营养水平为：cPl6．5％、DEl3．26M∥kg。干粉料自 眼肌面积也有明显差别。肉色、系水性和大理石纹观 由采食，槽外浪费料徕统计扣除。 察，丹系、加系优于英系大白。 根据场内种猪选育时进行的生长肥育性能测定 1．3 氟烷基因检测结果 资料，3个系大白猪韵测定结果整理于表l。 从表3可以看出：(1)1996年以后引人的丹系大 从表1结果分析，加系、丹系大白猪生长较快， 自猪、加系大白猪已不带或基本排除了氟烷基因。 住一般生产条件下，近170日龄达100kg体重，30～(2)抽检英系大白猪12头，出现3头杂合子．n基因 100 kg阶段口增重平均分别为766g、7879。英系大白频率高达12．5％．如此高氟烷基因频率从何而来?值