2活性氧的化学.pdfVIP

第二章 活性氧的化学 1  氧是需氧生物生存所必需的，有时亦可 对机体造成损伤，一般氧的80%在线粒 体消耗，用于产生ATP，20%在微粒体 参与羟化反应，对非营养物质进行代谢， 1-4% （1-2%、0.2%）产生活性氧(ROS)。 2  氧在体内的主要作用是生成水的同时为机体提 供能量，在生成水时，氧需经四步接受4个电子 才能还原成水，从而产生3个中间产物 超氧阴离子自由基（ O2- · ） 过氧化氢（ H2O2 ） · 羟自由基（ HO ） + + +