酶解法提高虎杖中白藜芦醇含量的研究.pdfVIP

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2015-09-23 发布于湖北
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第卷第期中国野生植物资源 !% % 234.!%53.% 年月 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! (6 .!# !# !($%)*)+$,-.,/%01)*23)* 7 酶解法提高虎杖中白藜芦醇含量的研究 , ! - , 瞿卫林 !陈晓祥 !赵伯涛 !顾和英南通海天生物化工有限公司#江苏通州 $ 华东理工大学#上海 $ ,. !!0-%% !. !!-+ 南京野生植物综合利用研究院#江苏南京 % -. !,%! 摘要目的!提高虎杖中白藜芦醇的含量方法!采用酶解法使虎杖中白藜芦醇甙转化为白藜芦醇对影响酶解 ! ! 的虎杖颗粒度#浸润用水量#酶解温度#时间个因素进行考察!得出了最佳的酶解工艺结论!最佳酶解工艺是!虎 % 杖粗碎至目#用倍量的水浸润后#在$ % 下酶解天酶解后虎杖中白藜芦醇的含量提高了 -;;!, - %#_.# T ! 倍 !.+! 关键词虎杖酶解白藜芦醇 ! )*+, #(C(7/(3’( ?%I%/*#;8#(*%(*#99$7 $32. *2)(1+2. 0 $ #6 % 2 C(G.’3R’#;+*’#( 0 0 , ! - , # # # K6RC4= 9BC=bF3DF= aBF3’31F3 c6PC= 7 @ 7 # # $ ,.5F13= PF1F=’3$ABC;AF48;1CH93; F= e3= NB36!!0-%% 9B=F 7 G @ 7 # # $ !.*FI19B=FY=ZC?I1 3QMAC=ACF=HeCAB=343 MBF= BF!!-+9B=F @ 7@ 7 # # % -.5F== L=I1161CQ3?1BC93; ?CBC=IZCY14NF13=3QR4H^4F=1I5F== !,%!9B=F d 7 G