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趣宝网 （）——专注家庭 关注宝宝 铁——宝宝生长发育的“建筑材料” 铁是血红蛋白的重要组成部分，是血液中输送氧与交换氧的重要元素。它也是许多酶的组成成分和氧 化还原反应酶的激活剂，在宝宝身体的生化代谢过程中，起着十分重要的作用，并也拥有有利的功能。 qooboo 会员服务 1、铁与酶的关系  免费试用  定期抽奖 铁参与血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素、细胞色素氧化酶及触酶的合成。并激活巯基脱氢酶、黄嘌呤 氧化酶等活性。红细胞的功能是输送氧，正是这些亚铁血红素中的铁离子才是真正携带和输送氧的重要成  新品试用 分。肌红蛋白是肌肉贮存氧的地方，每个肌红蛋白含一个亚铁血红素，当肌肉运动时，它可以提供或补充  线下活动 血液输氧的不足。  家庭医生 2、铁参与能量代谢与造血功能  退换货不限时  积分兑换 由于铁在人体内存在形式很多，其生理功能也相应广泛。如血红蛋白可输送氧，肌红蛋白可贮存氧， 细胞色素可转运电子，结合各种酶又可分解过氧化物、解毒抑制细菌、参与三羧酸循环、释放能量。同时， 释放能量的多少与细胞膜线粒体聚集铁的数量多少有关。线粒体聚集铁越多，释放的能量也就越多。 铁也影响蛋白质及去氧核搪核酸的合成及造血、维生素代谢。缺铁时肝脏内合成去氧核糖核酸将受到 抑制，肝脏发育减慢，肝细胞及其他细胞内的线粒体和微粒体发生异常。细胞色素 C 含量减少，导致蛋白 质的合成及能量运用减少，进而发生贫血、身高、体重发育不良等，缺铁还会引起体内无机盐及维生素代 谢障碍。 3、铁与免疫功能 铁在体内参与造血，并形成血红蛋白、肌红蛋白，与氧的携带和运输。铁还是引起酶的活性中心，铁 过剩和缺乏时均可引起机体感染性增加。微生物生长繁殖也需要铁的存在，有时补铁会增加感染的危险性。 缺铁