苦味之恋0604.pdfVIP

维普资讯 ◆文 江雅文 之恋 } { f f 一 f f l 挚 夏之时，正适合与苦味食品谈一场恋爱。 口 在苦味的刺激下，不仅能恢复你因为 乔菱：养麦含的苦味素有清热、降火、健胃 炎热而疲惫的味蕾 ，胃口大开，还可以清热解 的功效，能消食化滞 ，除湿解表 ，治疗肾炎、烧 毒、消心消暑。同时很多苦味食品其实也很美 心和便秘。 I昧，为什么要拒绝呢? ，f杀：含有丰富的维生素B、胡萝 卜素和 苦味食品五大奇效 挥发性芳香油，清热利湿、清肝凉血。 奇效一：苦味食晶具肓很薯的神经调节作 禹，‘：又名莴苣，具有清热化痰、泻火解 用。初入口苦，后味尤香，这种苦香，带有一种 毒、利气宽胸的作用。 甘爽，能使人清心醒脑、提神除烦，镇定松弛、 盐氐：凉血除热，解毒通便 ，化痰去风，另 缓解疲劳。 外还行血脉，通经络。 奇效二：具有平衡明阳的能力。由于一般 ，，‘：有清热气及利小便的功效，并含有 人饮食结构中嗜甜厌苦，久之容易造成人体的 丰富的叶酸。 阴阳失衡，食苦昧可滋阴清热，防病健体。 蕾了黍：具有清热解毒，杀菌消炎，止咳化 奇效三：苦味食品营养物质含量特羽丰 痰 ，健 胃消积 ，活血脉，降低胆固醇等多种功 富。如含有机化合物、维生素、生物碱、缩氨酸、 效，为凉肝散血，止痛消炎良药。 苦味素、氨基酸等多种元素，这些物质都是人 蓬号：补中养神，止渴去热，润肺养心。莲 体生长发育、强健肌体必不可少的。 心尤其能清心去热。 奇效四：可以使入益寿延年。苦昧食品健 铱套示：敛肺定喘，主治痰、哮喘、咳、遗精 脾利 胃，是消化吸收系统的最好促进剂。它可 及小便频数症。 有效转化，供给人体及神经系统充足的营养， 葱菇：润肺止咳，加蜜蒸食，则可治肺热肺 防止衰老进程。 燥，咳嗽咳血。 奇效五：苦昧食品可抗癌、臆癌。因为苦味 扣孑：祛痰润肺 ，消食醒酒，降火利尿以及 食品中含有较多的维生素Bt，，而维生素B，对 降压舒心。 癌细胞有较强的杀伤力。它还含有一种明显抗 时搏：可治腹泻，碱化尿液，有利于消除结 癌生理活性的蛋白质，可以激发体内免疫系统 石和尿道感染。 的防御功能，清除体内有害物质。 咖啡：咖啡因具有促进脂肪分解的作用， 苦味食品家族麓 还能缓解疲劳，有益消化。 蕾氐：除热、解乏、清心明目，所含大量奎宁 黑两鬼乃：什么都不掺的黑巧克力抗老化 能扫℃疟疾，新鲜浆汁具有良好的降血糖作用。 物是白巧克力含量的两倍，能防止血管阻塞， 杏仁：传统中药，发散风寒 、止咳平喘、清 从而防止心脏病、中风等疾病。 热解毒和通便。 牛墙：其清爽可口的苦味，有帮助消化、滋 扣捣：皮、肉、络、核都是正统中药，理气健 补身体的功效。