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第六章 植物的呼吸作用Respiration The oxidative process occurring within living cells by which the chemical energy of organic molecules is released in a series of metabolic steps involving the consumption of oxygen and the liberation of carbon dioxide and water. 呼吸作用：发生在活细胞内的氧化过程。在氧气消耗以及二氧化碳和水释放的一系列新陈代谢中，有机分子的化学能由此得到释放。 第一节 呼吸作用的概念及其生理意义 呼吸作用(respiration)是氧化有机物并释放能量的异化作用(disassimilation) 。 有氧呼吸(aerobic respiration)指生活细胞利用分子氧将体内的某些有机物质彻底氧化分解, 形成CO2和H2O,同时释放能量的过程。 无氧呼吸(anaerobic respiration)一般指生活细胞在无氧条件下利用有机物分子内部的氧,把某些有机物分解成为不彻底的氧化产物,同时释放能量的过程。因为受氢体不同，严格还应分为无氧呼吸和发酵，高等植物在缺氧状态下主要通过发酵进行呼吸。 有氧呼吸与物质的燃烧的区别： 1.燃烧时,有机物被剧烈氧化散热,而在呼吸作用中氧化作用则分为许多步骤进行,能量是逐步释放的,一部分转移到ATP和NADH分子中,成为随时可利用的贮备能,另一部分则以热的形式放出。 2.燃烧是物理过程，呼吸作用是生理过程，在常温、常压下进行。 adenosine triphosphate (ATP)??A common form in which energy is stored in living systems; consists of a nucleotide (with ribose sugar) with three phosphate groups. The energy coin of the cell. 二、呼吸作用的多条途径: 三、呼吸作用的生理意义 1.呼吸作用是生命的标志；为植物生命活动提供所需的能量。 需呼吸作用提供能量的生理过程有：离子的主动吸收、细胞的分裂和分化、有机物的合成、种子萌发等。 不需要呼吸直接提供能量的生理过程有：干种子的吸胀吸水、离子的被动吸收、蒸腾作用、光反应等。 2.呼吸作用的中间产物是合成体内重要有机物质的原料。 如：呼吸与植物激素的关系： PPP： E–4-P 莽草酸 Trp IAA EMP：PEP TCA：OAA Asp Met S-腺苷蛋氨酸（SAM） 1-氨基环丙烷-1羧酸（ACC） 乙烯 3、为代谢活动提供还原力 呼吸过程中形成的NADH、NADPH、UQH2等可为蛋白质、脂肪生物合成、硝酸盐还原等过程提供还原力。 4、增强植物抗病免疫能力 植物受到病菌侵染或受伤时，呼吸速率升高，分解有毒物质或促进伤口愈合。 第二节 呼吸代谢的生化途径 植物呼吸代谢并不只有一种途径， 不同的植物、同一植物的不同器官或组织在不同的生育时期、不同环境条件下，呼吸底物的氧化降解可以走不同的途径。 汤佩松(1965)：提出呼吸代谢多条线路的观点，主题思想是阐明呼吸代谢与其它生理功能 之间控制与被控制的相互制约的关系。 第二节 呼吸代谢的生化途径 基因通过酶控制的代谢，调控植物的形态结构和生理功能；在一定的限度内，代谢类型、生理功能和环境条件也调控基因表达 第二节 呼吸代谢的生化途径 植物的有氧呼吸主要包括糖酵解、三羧酸循环和电子传递三个不同阶段，但并不只有一种途径。 一、糖酵解 1.概念： 糖酵解 (glycolysis)是指在细胞质内所发生的、将葡萄糖降解为丙酮酸并释放能量的过程， 研究糖酵解途径方面有突出贡献的三位生物化学家:Embden, Meyerhof和Parnas,又把糖酵解途径称为Embden-Meyerhof-Parnas途径,简称EMP途径。 第二节 呼吸代谢的生化途径 2.糖酵解(glycolysis)的化学历程 糖酵解途径分三个阶段： (1)已糖的活化 (2)已糖的裂解 (3)丙糖的氧