运联慧第3期-生鲜电商的冷链宅配-总结.pdfVIP

关注货运业 关怀货运人 【运联慧·创新论坛第3 期】生鲜电商的冷链宅配 （总结） 论坛主题：生鲜电商的冷链宅配 论坛时间：2013 年8 月7 日14:00-18:00 论坛地点：北京交通大学红果园宾馆1 号会议室 8 月7 日下午，“运联慧”货运物流创新论坛第三期在北京交通大学开讲，本期运联慧 的主题聚焦于“生鲜电商的冷链宅配”。论坛分两部分进行：第一部分是嘉宾分享，中国COD 联盟会长许文伟、汇通天下总裁翟学魂、沱沱工社供应链总经理刘宇，和与会人员交流与分 享生鲜宅配的机遇与挑战，共同探寻生鲜宅配的经营密码。第二部分是互动讨论，由北京快 行线董事长刘培军主持，探讨大家最关心的问题。 关注货运业 关怀货运人 嘉宾分享 褚方鸿 运联传媒总编辑 褚总编说：“最近一段时间，大家被一 种热情和激动包裹着，因为大家看到了商机， 找到了创新的模式，这是一件让我们很兴奋 的事。连续四年我们都在举办“最后一公里 论坛”，这么多年一直在探索这个话题，今天 也请来了三位专家，让他们给我们介绍这个 行业的商机与模式。” 许文伟 中国COD 联盟会长 演讲主题：生鲜冷链宅配的机遇与挑战 他提出，生鲜宅配的机遇来自电商和市 场的需求两方面。电商商品的选择经过了图 书——服装——母婴产品——3C 产品—— 生鲜产品几个阶段，而现在之所以选择生鲜 产品原因有二：毛利率水平高、客户粘性强。 市场的需求：食品安全、消费习惯、价格优 势。机遇往往伴随着挑战，生鲜宅配的难点 有三：时效、保鲜、损耗。在生鲜宅配的过程中，传统冷链物流企业和落地配企业都有各自 的优势和劣势。传统冷链物流企业具有冷链资源但分布不均衡，而且业务以 B2B 为主；落 地配企业分布比较广，而且能进行个性化配送，但是缺乏冷链资源和经验。在天猫车厘子的 配送过程中，采用的是传统冷链物流企业+落地配模式。这种模式既能发挥两者的优势，又 能避开两者的劣势，是冷链宅配的一种创新模式。在同与会人员分享了生鲜冷链宅配的机遇 与挑战后，许文伟也提出了冷链宅配有待解决的两点：上下游之间系统的对接、成本的控制 与客单价的提升。 关注货运业 关怀货运人 翟学魂 汇通天下总裁 演讲主题：生鲜冷链的智能技术配送