经营会议10-1020(市场行销处).pptVIP

Directory 目录 业绩分析 企划活动 ＣＲＭ 特别活动 业绩分析－平日消费模式 备注： 1. 两店平日计时比例增高、包断减少，影响批单。 2. 两店免房费批单下降 业绩分析－假日消费模式 备注： 1. 锦里店房费包断批单下降 2. 紫荆店10元特价包批单过低。 企划活动－生日包 达成 平日日均 週末日均 平均批单 八月锦里店 85 2 5 ￥816 八月紫荆店 82 2 6 ￥618 九月锦里店 105 3 5 ￥901 九月紫荆店 87 2 5 ￥722 十月锦里店 78 3 5 ￥922 十月紫荆店 50 2 3 ￥903 改善意见： 本月生日包的批单都较上2个月有所上涨，按照以前的数据显示，十月份生日包达成批数，本月锦里店生日包达成批数预计在100左右，紫荆店达成批数预计在70左右。 企划活动－10元特价包 锦里店 紫荆店 平均批数 平均批单 平均批数 平均批单 平日 2 ￥172 2 ￥178 周末 5 ￥217 3 ￥61 改善意见： 易乐团成功团购117批后，团购客户有投诉到店面预定已满。请两店注意在特价包接待上的说辞态度，以免引起协议纠纷。另外，10月增加了1次对会员的10元特价包短信发放，提升了预订率。 ＣＲＭ－会员数量 会员总数：47630 半年未到店消费人数：36100 半年内未到店消费占两店会员总数比率为：78% 52% 296 566 紫荆店 50% 300 600 锦里店 达成率 实际 目标 　 新增会员达成 ＣＲＭ－锦里店ＣＳ 主要问题投诉对比： 9.50 9.13 9.14 9.14 9.45 9.13 9.50 9.67 9.37 9.25 餐品 硬件 3F-B区 3F-A区 2F-B区 2F-A区 V区 早班 接待组 安全组 锦里店10月上半月漂亮行动电话回访 音响效果差 6例 音响效果差 9例 音响效果差 8例 音响效果差 18例 服务速度慢 3例 服务速度慢 5例 服务速度慢 19例 服务速度慢 17例 10月上半月 9月 8月 7月 ＣＲＭ－紫荆店ＣＳ 主要问题投诉对比： 9.18 9.13 10 8.7 9.46 9.33 9.12 餐品 硬件 V 区 早班 普通区 接待组 安全组 紫荆店10月上半月漂亮行动电话回访 歌曲更新慢 1例 歌曲更新慢 1例 歌曲更新慢 9例 歌曲更新慢 14例 音响效果差 6例 音响效果差 11例 音响效果差 4例 音响效果差 15例 服务速度慢 1 例 服务速度慢 6 例 服务速度慢 9例 服务速度慢 1例 10月上半月 9月 8月 7月 使用时，直接删除本页！ 精品课件，你值得拥有！ 精品课件，你值得拥有！ 使用时，直接删除本页！ 精品课件，你值得拥有！ 精品课件，你值得拥有！ 使用时，直接删除本页！ 精品课件，你值得拥有！ 精品课件，你值得拥有！ Q ＆ A 报告完毕，谢谢！