走进物流 教学课件 毛宁莉 项目一 走近物流.pdfVIP

项目一 走近物流 项目一 走近物流 学习目标 1．熟悉生活中的物流活动，能描述物流的概念 2 ．了解物流活动的各个环节 3 ．理解物流活动的本质 4 ．知晓物流的发展过程，展望物流业未来的发展趋势 工作任务 1．观察生活中的物流 2 ．洞悉形形色色的物流 3 ．揭开物流的神秘面纱 4 ．认识我国物流业的昨天、今天、明天 • 通过认识日常生活中的物流活动，初 步了解物流的相关概念。通过对生活中物 流过程各环节的认知学习，加深对物流概 念的了解。通过对现代物流的介绍，深刻 认识现代物流的含义，清楚物流业对人们 日常生活的重要性。通过对本地区物流企 业的调研，清楚物流涉及的相关行业及其 代表企业。对比国外物流业的发展，知晓 我国物流业的发展现状和发展趋势。 1．问题 “一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，曾经被王公贵族视为珍品的荔枝早已经成为各 地老百姓口中的寻常食品，还有东北大米、山西大枣、海南芒果也已遍及祖国的大江南北 甚至是世界各地，这些都应该归功于谁呢？ 2．相关图片认知 图 1-1 展示的是冷鲜肉（冷藏食品）的生产、贮藏、运输、销售各个环节。由于冷鲜肉 一般在 0～4 ℃的温度条件下完成各个环节的操作，因此称为冷链物流。 3．课前准备 （1）全班分成 4～5 组，选出各组组 长。 （2 ）以小组为单位，各组在老师的指 导下分别在当地选择一家企业进行调研。 （3 ）各组根据实际的调研情况讨论发 言。 （4 ）组长或某一组员将本组同学的发 言归纳整理成调研报告。 图1-1 冷链物流 任务一 任务一 观察生活中的物流 观察生活中的物流 步骤一 认识物流 步骤一 认识物流 1．物流的基本含义 中华人民共和国国家标准《物流术语》（GB/T 运输运输 18354—2006 ）中，对物流的定义：“物品从供应 储存储存 地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将 装卸装卸 运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配 物物 物物 送、信息处理等基本功能实施有机结合。” 品品 搬运搬运 品品 的的 的的 2．生活中的物流 供供 包装包装 接接 物流就是物品的定向流动，它泛指从物品生产 应应 收收 地地 地地 出来后到使用者手中之间的各个环节，如图 1-2 所 流通加工流通加工 示。 配送配送 （1）蔬菜从生产地到消费地的物流环节。每 信息处理信息处理 天，我们的餐桌上都有各种各样的蔬菜；菜市场 （或超市）是日常生活中购买蔬菜的地方；蔬菜 的生产地一般在农村或郊区，如图 1-3 所示。