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食品研究与开发 2011 年1 月 贮藏保鲜 Food Research And Development 第32 卷第1 期 131 聪明鲜TM 处理对美丽李采后生理和 贮藏品质的影响 1 1 1 1 2 郝义 ，韩英群 ，郭丹 ，邢英丽 ，崔秀慧 （1． 辽宁省果树科学研究所，辽宁营口115009；2．辽宁省盖州市九垄地镇政府，辽宁营口115214） 摘 要：以“美丽李”为试材，探讨了聪明鲜对李子贮藏保鲜的效果。试验结果表明，该保鲜剂处理在保持李子果实营 养等方面有良好的效果，能够有效的抑制果实