L-鼠李糖的制备及检测方法研究进展.pdfVIP

ofAnhui 责任编辑李菲菲责任校对况玲玲 安徽农业科学，Journal Agri．Sci．2014，42(18)：5966—5968 L-鼠李糖的制备及检测方法研究进展 高旭东1”，郝宝成1，粱剑平1+，陈士恩2+(1．中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所，农业部兽用药物创制重点实验室，甘 肃省新兽药工程重点实验室，甘肃兰州730050；2．西北民族大学生命科学与工程学院，甘肃兰州730030) 摘要L．鼠李糖作为一种微量糖广泛分布于植物中，是食品加工中常用的甜味剂之一，还可用于生产香精香料。研究发现，L-鼠李糖 还可以诱导酵母甘露聚糖提高在动物机体中a．甘露糖苷酶的活性，显示出良好的药用价值。一方面介绍了L一鼠李糖的制备方法及应 用的研究情况，另一方面根据L一鼠李糖的化学性质及测定原理，结合近年来L-鼠李糖含量检测研究领域中的最新研究成果，综述了L一 量检测方法。并对各种检测方法的优缺点进行了比较。 关键词L一鼠李糖；薄层色谱；高效液相色谱；二硝基水杨酸法 中图分类号S609．9文献标识码A 文章编号0517—6611(2014)18—05966—03 ofL-rhamnose ResearchAdvanceon andDeterminationMethod Preparation GAO sM-enetal of Pharmaceutiealof of Xu·dong，LIANGJian·ping，CHEN (KeyLaboratoryVeterinary DevelopmentMinistryA甜一 ofNewAnimal Instituteof andPharmaceuticalSciencesof culture，GansuKey Husbandry CAAS，Lanzhou， Laboratory DrugProject，Lanzhou Gansu ofLifeSciencesand for 730050；College UniversityNationalities，Lanzhou，Gansu730030) Engineering，Northwest AbstractL—rhamnoseasatrace iS distrihutedin oneofthecommonsweetenersinfood alsocanbe sugarwidely plants．it’S processing．it offlavor thatL—rhamnoscinducedmannancarl usedinthe and found in production fragrance．Thestudy yeast improve理．mannosidaseactivity animal showa medicinalvalue．Ontheonehandtheresearchsituationabout methodand ofL—rham— body．and good preparation application Hosewas theother tothechemical anddeterminationof witll山e introdueed，onhand，according properties principleL—rhamnose，combined detectionm