社区高血压患者钙营养相关知识、态度与行为的研究.pdfVIP

目 录 中文摘要 ……………………………………………………………………………1 英文摘要 ……………………………………………………………………………3 研究背景.…………………………………………………………………………5 材料与方法 …………………………………………………………………………7 结果…………………………………………………………………………………10 讨论…………………………………………………………………………………22 结论…………………………………………………………………………………26 参考文献……………………………………………………………………………27 附录:个人简介………………………………………………………………29 致谢…………………………………………………………………………………30 综述…………………………………………………………………………………31 参考文献……………………………………………………………………………37 社区高血压患者钙营养相关知识、态度和行为的研究 中文摘要 目 的 描述社区高血压患者钙营养相关知识、态度和行为现况及人群分布特点， 分析钙营养知识、态度和行为之间的关系，并初步探讨血压控制与钙营养知识态 度和行为之间的关联性，为进一步在社区层面开展高血压病人的营养教育，改善 其钙营养状况并提高血压控制率提供科学依据。 方 法 整群抽取温州市瓯海区 6 个村已确诊为高血压病的 660 名患者为研究对 象，深入社区进行入户调查。自设调查问卷收集研究对象的基本信息和钙营养相 关知识、态度及行为相关资料，并测量其血压。 结 果 共收回有效问卷 601 份，有效率为 93.9%，其中男性 356 名（59.2% ），平 均年龄 58.6±13.3 岁，女性 245 名（40.8% ），平均年龄 53.7±14.2 岁。社区高血压 患者钙营养相关知识平均得分 40.7±18.7 ，及格率为 19.6%，知晓率普遍较低。社 区高血压患者钙营养相关知识主要来自电视及医务人员，这两种途径也是他们乐 意接受的途径。分组比较结果显示钙营养知识得分在不同性别间没有差异，但在 不同年龄、文化程度、不同职业和经济条件患者之间差异均有显著性，年龄越大、 文化程度越低、经济条件越差的患者钙营养知识平均得分和及格率越低。血压控 制良好组的钙营养知识得分较高，但及格率组间没有差异。调查对象中仅 40% 的 人表示对钙营养知识感兴趣，不到半数的人表示希望了解更多的钙营养知识、愿 意通过调整饮食习惯以增加钙摄入量。不到 2/3 的高血压患者有摄入奶或奶制品习 惯，且日平均摄入量较低（105.7±76.5ml），大约 1/2 的患者经常摄入豆类/豆制品 或鱼虾类。少数人（17.3%）主动或在他人建议下正在使用补钙产品。Spearman 等级相关分析发现钙营养知识仅与豆类摄入、鱼虾类摄入呈正相关，但与相关态 度及奶类摄入之间均无显著性关联；而钙营养相关态度与三类含钙丰富食物的摄 入均呈正相关。单因素 Logistic 回归分析发现奶/奶制品摄入及豆类摄入较多者血 压控制较好，那些不愿意调整饮食增加钙摄入者血压控制差；男性、文化程度低、 1 60 岁以上老年人、药物使用不规律者血压控制差。多因素分析显示 60 岁以上老年 人、不规律使用药物者血压控制情况差。 结 论 社区高血压患者钙营养相关